Ceathrú Sicín
Próifíl chothaithe mhaith
Ceathrú sicín gan chraiceann, gan chnámh (feoil dhorcha), luachanna d'fheoil amh.
Is feoil dhorcha í ceathrú sicín, beagán níos raimhre ná an ucht, a úsáidtear i róstaí, i gcairí, i stobhaigh agus ar an ngriolla. Tugann cuid amh 150 g gan chraiceann thart ar 30 g próitéine agus 6 g saille, agus tá sí ard i niaicin, i vitimín B6, i vitimín B12, i seiléiniam agus i sinc. Méadaíonn an craiceann, nach bhfuil san áireamh anseo, an tsaill faoi thrí oiread, agus cailleann an fheoil thart ar cheathrú dá meáchan agus í á cócaráil.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 19.7g | 35.2% |
| Saill | 4.1g | 5.9% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 76g | 3.0% |
| Calraí | 121 | 5.4% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.1 | g | 5.5% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Meastachán |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.658 | g | Meastachán |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.18 | mg |
| Seiléiniam | 22.9 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.088 | mg | 7.3% |
| vitamin B2 | 0.196 | mg | 15.1% |
| vitamin B3 | 5.56 | mg | 34.8% |
| vitamin B6 | 0.451 | mg | 26.5% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.61 | mcg | 25.4% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 2.9 | mcg | 2.4% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.81 | mg | 4.5% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 185 | mg | 26.4% |
| potassium | 242 | mg | 9.3% |
| sodium | 95 | mg | 4.1% |
| zinc | 1.58 | mg | 14.4% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.013 | mg | 0.6% |
| selenium | 22.9 | mcg | 41.6% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 587 | mg | 83.9% | 171% |
| Isiléicín | 939 | mg | 67.1% | 146% |
| Léicín | 1675 | mg | 61.4% | 128% |
| Lísín | 1855 | mg | 88.3% | 180% |
| Meitiainín | 792 | mg | 75.4% | 161% |
| Feinilalainín | 1524 | mg | 87.1% | 174% |
| Treoinín | 930 | mg | 88.6% | 174% |
| Tríoptafan | 222 | mg | 79.3% | 157% |
| Vailín | 956 | mg | 52.5% | 112% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach