Cóilis
Luach cothaithe eisceachtúil
Cóilis bhán, luachanna do bhachlóga amha.
Is glasra de theaghlach an chabáiste í an chóilis, a itear amh, galaithe, rósta nó brúite. Níl ach 25 kcal i gcuid 100 g agus soláthraíonn sí níos mó ná leath de luach laethúil vitimín C, le roinnt fólát, vitimín K agus vitimín B6. Grátáilte agus bruite go gairid, úsáidtear go minic í in áit ríse, le thart ar chúigiú cuid de charbaihiodráit ríse báine bruite.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 1.9g | 3.4% |
| Saill | 0.3g | 0.4% |
| Carbaihiodráití | 5g | 1.7% |
| Siúcraí Simplí | 1.75g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 1.25g | Meastachán |
| Snáithín | 2g | 8.0% |
| Uisce | 92g | 3.7% |
| Calraí | 25 | 1.1% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.021 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 48.2 | mg |
| Vitimín E | 0.08 | mg |
| Seiléiniam | 0.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.06 | mg | 4.6% |
| vitamin B3 | 0.51 | mg | 3.2% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 57 | mcg | 14.2% |
| vitamin C | 48.2 | mg | 53.6% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 15.5 | mcg | 12.9% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22 | mg | 2.2% |
| iron | 0.42 | mg | 2.3% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 299 | mg | 11.5% |
| sodium | 30 | mg | 1.3% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.155 | mg | 6.7% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 56 | mg | 8.0% | 138% |
| Isiléicín | 71 | mg | 5.1% | 93% |
| Léicín limiting | 106 | mg | 3.9% | 69% |
| Lísín | 217 | mg | 10.3% | 178% |
| Meitiainín | 40 | mg | 3.8% | 69% |
| Feinilalainín | 116 | mg | 6.6% | 112% |
| Treoinín | 76 | mg | 7.2% | 120% |
| Tríoptafan | 20 | mg | 7.1% | 120% |
| Vailín | 125 | mg | 6.9% | 123% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach