Tairbhe chothaithe theoranta
Tae dubh milis le bainne agus péarlaí tapioca coganta i síoróip siúcra dhoinn.
Tagann bubble tea, nó tae bainne le péarlaí, ón Téaváin: tae dubh láidir le bainne agus siúcra, doirte ar oighear agus ar phéarlaí taipióca coganta atá maothaithe i síoróip siúcra dhuinn. Tá thart ar 405 kcal agus 92 g carbaihiodráite i ngloine 550 g, lena n-áirítear thart ar 48 g siúcraí, agus gan ach 3 g próitéine; cuireann na péarlaí féin thart ar 180 kcal leis. Sábháiltear thart ar 80 kcal in aghaidh na gloine ach leath an tsiúcra a úsáid.
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 0.6g | 1.1% |
| Saill | 0.6g | 0.9% |
| Carbaihiodráití | 17g | 5.7% |
| Siúcraí Simplí | 5.95g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 11.05g | Meastachán |
| Uisce | 82g | 3.3% |
| Calraí | 74 | 3.3% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.15 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.028 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.01 | mg |
| Seiléiniam | 0.84 | mcg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8.61 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.009 | mg | 0.8% |
| vitamin B2 | 0.036 | mg | 2.8% |
| vitamin B3 | 0.022 | mg | 0.1% |
| vitamin B6 | 0.009 | mg | 0.5% |
| vitamin B9 | 2.5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B12 | 0.084 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.019 (1 AI) | mcg | 0.1% |
| vitamin E | 0.013 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.056 | mcg | 0.0% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28.1 | mg | 2.8% |
| iron | 0.196 | mg | 1.1% |
| magnesium | 3.73 | mg | 0.9% |
| phosphorus | 16.9 | mg | 2.4% |
| potassium | 46.4 | mg | 1.8% |
| sodium | 11.5 | mg | 0.5% |
| zinc | 0.091 | mg | 0.8% |
| copper | 0.015 | mg | 1.7% |
| manganese | 0.094 | mg | 4.1% |
| selenium | 0.844 | mcg | 1.5% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 18 | mg | 2.6% | 176% |
| Isiléicín | 31 | mg | 2.2% | 162% |
| Léicín | 57 | mg | 2.1% | 146% |
| Lísín | 50 | mg | 2.4% | 163% |
| Meitiainín | 20 | mg | 1.9% | 136% |
| Feinilalainín | 61 | mg | 3.5% | 233% |
| Treoinín | 26 | mg | 2.5% | 163% |
| Tríoptafan | 8 | mg | 2.9% | 190% |
| Vailín | 39 | mg | 2.1% | 153% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Tarraing na málaí tae san uisce fiuchta ar feadh 5 nóiméad, bain amach iad, measc an siúcra isteach agus lig don tae fuarú.
Tabhair an t-uisce do na péarlaí chun fiuchadh láidir, cuir na péarlaí leis agus corraigh go dtí go snámhann siad.
Bruith ar feadh 5-8 nóiméad (nó mar a deir an pacáiste), ansin clúdaigh, bain den teas agus fág ar feadh 5 nóiméad, go dtí go mbíonn siad bog agus righin tríd síos.
Idir an dá linn, suanbhruith an siúcra donn leis an 60 ml uisce ar feadh 3-4 nóiméad go dtí go mbíonn síoróip thanaí ann.
Draenáil na péarlaí, sruthlaigh go gasta iad le huisce alabhog agus measc isteach sa tsíoróip iad; fág ar feadh 5 nóiméad.
Roinn na péarlaí agus an tsíoróip idir 2 ghloine arda, cuir an t-oighear leo, ansin doirt isteach an tae agus an bainne.
Corraigh agus riar le sifíní leathana.