Healthboard

Bruschetta

Luach cothaithe measartha

Arán grileáilte cuimilte le gairleog agus maisithe le tráta agus basal.

Bruschetta — grianghraf 1

Is antapasto Iodálach í an bruschetta, slisní tiubha aráin, gríoscta, cuimilte le gairleog amh, dríoblaithe le hola olóige agus maisithe le tráta aibí ciúbaithe, basal agus salann. Tá thart ar 260 kcal agus 12 g saille i gcuid 150 g, timpeall dhá shlis mhóra, an chuid is mó di neamhsháithithe ón ola olóige, le 33 g carbaihiodráit, an chuid is mó de ón arán bán. Déanann arán lánghráin dúbailt, a bheag nó a mhór, ar an snáithín.

Dáileadh Macrachothaitheach

Protein: 4.3g (12.6%)
Fat: 7.9g (23.1%)
Carbs: 22g (64.3%)
Snáithín: 1.5g

Buneolas Cothaithe

CothaitheachLuachDV
Próitéin4.3g7.7%
Saill7.9g11.3%
Carbaihiodráití22g7.3%
Siúcraí Simplí7.7gMeastachán
Carbaihiodráití Casta12.8gMeastachán
Snáithín1.5g6.0%
Uisce65g2.6%
Calraí1737.7%

Innéacs Gliceimiceach

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
70

Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →

Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
Aigéad SailleachMéidAonadDV
Saturated1.09g5.5%
Monounsaturated5.38g21.5%
Polyunsaturated1.04g8.0%
Omega-30.312gMeastachán
Omega-60.728gMeastachán
Trans0.01g0.5%

Frithocsaídeoirí

Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.

Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.

ComhdhúilMéidAonad
Vitimín C8.04mg
Vitimín E1.37mg
Seiléiniam8.22mcg

Vitimíní
VitimínMéidAonadDV
vitamin A26.8mcg3.0%
vitamin B10.121mg10.1%
vitamin B20.048mg3.7%
vitamin B31.14mg7.1%
vitamin B60.067mg3.9%
vitamin B918.1mcg4.5%
vitamin B120mcg0.0%
vitamin C8.04mg8.9%
vitamin D0 (0 AI)mcg0.0%
vitamin E1.37mg9.1%
vitamin K14.2mcg11.8%

Mianraí
MianraMéidAonadDV
calcium41.2mg4.1%
iron0.764mg4.2%
magnesium16.8mg4.2%
phosphorus51mg7.3%
potassium183mg7.0%
sodium331mg14.4%
zinc0.424mg3.9%
copper0.103mg11.4%
manganese0.274mg11.9%
selenium8.22mcg14.9%

Aimínaigéid Riachtanacha
AimínaigéadMéidAonadDVDIAAS
Histidín 89mg12.7%75%
Isiléicín 155mg11.1%70%
Léicín 276mg10.1%61%
Lísín limiting108mg5.1%30%
Meitiainín 155mg14.8%91%
Feinilalainín 314mg17.9%103%
Treoinín 123mg11.7%66%
Tríoptafan 47mg16.8%96%
Vailín 174mg9.6%59%

Cuir i gcomparáid le táirgí eile

Luachanna in aghaidh 100 g

Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.

Táirgí Comhchosúla

Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach

Coirce Oíche Seacláide Dorcha A
165 kcal 4.4g P 7.1g F 22.5g C
Prátaí friochta B
171 kcal 2.8g P 7.7g F 24g C
Mujaddara A
168 kcal 5.4g P 6.5g F 23g C
Babhla Búda A+
151 kcal 4.8g P 6.6g F 20g C

Ailléirginí

Glútan

Comhroinn an táirge seo

Oideas

Féach ar an oideas iomlán
Sneaic Deacracht: Éasca Riaranna: 4 Iomlán: 20 nóim

Comhábhair

  • Trátaí aibí 400 g
  • Arán Iodálach nó ciabatta 240 g
  • Ola olóige breise-maighdean 3 spúnóg bhoird
  • Gairleog 2 ionga
  • Basil úr 8 g
  • Salann 1/2 taespúnóg
  • Piobar dubh le blaiseadh
Ullmhú
15 nóim
Cócaráil
5 nóim

Treoracha

  1. 1

    Gearr na trátaí ina ndíslí, ag caitheamh amach na síolta uisciúla, ansin caith iad leis an salann i scagaire atá socraithe thar bhabhla agus lig dóibh silte ar feadh 10 nóiméad.

  2. 2

    Measc na trátaí sillte le 2 spúnóg bhoird den ola olóige, 1 ionga gairleoige mhionghearrtha, an basil stractha agus piobar dubh.

  3. 3

    Gearr an t-arán i 8 slisne thart ar 1.5 cm ar tiús agus cuimil go héadrom leis an ola atá fágtha iad.

  4. 4

    Griosc na slisní ar phanna grioscántha te nó faoin ngriosc ar feadh 1-2 nóiméad ar gach taobh, go mbeidh siad briosc agus marcáilte.

  5. 5

    Cuimil an tósta te le taobh gearrtha an dara hiongan gairleoige.

  6. 6

    Cuir an meascán trátaí ar an tósta le spúnóg díreach roimh fhreastal, ionas go bhfanfaidh an t-arán briosc.