Sméar dhubh
Luach cothaithe eisceachtúil
Sméara dubha úra, luachanna do na caora amha.
Fásann sméara dubha fiáin agus saothraithe i go leor tíortha agus itear úr iad nó úsáidtear iad i gcrumbles, i bpióga, i suibheanna agus i smoothies. Tá thart ar 54 kcal agus 6 g siúcraí i gcuid 125 g, le 6.6 g snáithín, thart ar an ceathrú cuid den luach laethúil, 26 mg vitimín C, an cúigiú cuid den luach laethúil vitimín K agus thart ar an tríú cuid den luach laethúil mangainéise. Itear na síolta beaga leis an sméar agus is iad is cúis le cuid den snáithín.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 1.4g | 2.5% |
| Saill | 0.5g | 0.7% |
| Carbaihiodráití | 9.6g | 3.2% |
| Siúcraí Simplí | 3.36g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0.94g | Meastachán |
| Snáithín | 5.3g | 21.2% |
| Uisce | 88g | 3.5% |
| Calraí | 43 | 1.9% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.196 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 21 | mg |
| Vitimín E | 1.17 | mg |
| Seiléiniam | 0.4 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.65 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 21 | mg | 23.3% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 19.8 | mcg | 16.5% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 0.62 | mg | 3.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.165 | mg | 18.3% |
| manganese | 0.646 | mg | 28.1% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 25 | mg | 3.6% | 84% |
| Isiléicín | 33 | mg | 2.4% | 59% |
| Léicín | 71 | mg | 2.6% | 62% |
| Lísín | 54 | mg | 2.6% | 60% |
| Meitiainín limiting | 17 | mg | 1.6% | 40% |
| Feinilalainín | 85 | mg | 4.9% | 111% |
| Treoinín | 41 | mg | 3.9% | 88% |
| Tríoptafan | 17 | mg | 6.1% | 138% |
| Vailín | 39 | mg | 2.1% | 52% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach