Pónairí súildubha
Luach cothaithe eisceachtúil
Piseanna dubhshúileacha (piseanna bó) bruite gan salann, luachanna do na piseanna cócaráilte.
Is pónairí bó iad piseanna dubhshúileacha, a itear i ndeisceart SAM (Hoppin' John), in Iarthar na hAfraice (stobhaigh, friochtóga akara) agus san India (lobia). Tugann cuid bhruite 150 g thart ar 175 kcal, 11.5 g próitéine agus 10 g snáithín, agus tá sí an-saibhir i bhfólát, le neart copair, mangainéise, tiaimín, iarainn, maignéisiam agus fosfair. Ataíonn piseanna dubhshúileacha triomaithe go dtí thart ar 2.9 oiread a meáchain nuair a chócaráiltear iad.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 7.7g | 13.8% |
| Saill | 0.5g | 0.7% |
| Carbaihiodráití | 20.8g | 6.9% |
| Siúcraí Simplí | 7.28g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 7.02g | Meastachán |
| Snáithín | 6.5g | 26.0% |
| Uisce | 70g | 2.8% |
| Calraí | 116 | 5.2% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.161 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.4 | mg |
| Vitimín E | 0.28 | mg |
| Seiléiniam | 2.5 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.202 | mg | 16.8% |
| vitamin B2 | 0.055 | mg | 4.2% |
| vitamin B3 | 0.5 | mg | 3.1% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 208 | mcg | 52.0% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.7 | mcg | 1.4% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 2.51 | mg | 13.9% |
| magnesium | 53 | mg | 13.3% |
| phosphorus | 156 | mg | 22.3% |
| potassium | 278 | mg | 10.7% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.29 | mg | 11.7% |
| copper | 0.268 | mg | 29.8% |
| manganese | 0.475 | mg | 20.7% |
| selenium | 2.5 | mcg | 4.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 240 | mg | 34.3% | 146% |
| Isiléicín | 314 | mg | 22.4% | 102% |
| Léicín | 592 | mg | 21.7% | 95% |
| Lísín | 523 | mg | 24.9% | 106% |
| Meitiainín limiting | 195 | mg | 18.6% | 83% |
| Feinilalainín | 701 | mg | 40.1% | 167% |
| Treoinín | 294 | mg | 28.0% | 115% |
| Tríoptafan | 95 | mg | 33.9% | 140% |
| Vailín | 368 | mg | 20.2% | 90% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach