Ae mairteola
SárbhiaLuach cothaithe eisceachtúil
Ae mairteola, luachanna d'ae amh.
Itear ae mairteola friochta le hoinniúin, i miasa ar nós stroganoff, i bpâtéanna agus in ispíní ae. Tugann cuid 100 g thart ar 135 kcal agus 20 g de phróitéin, le thart ar 5,000 µg de vitimín A (RAE), 59 µg de vitimín B12, 9.8 mg de chopar agus 2.8 mg de riboflaivin, ar a laghad dhá oiread an luacha laethúil de gach ceann acu, chomh maith le seiléiniam, since agus iarann. Sáraíonn an vitimín A an teorainn uachtair do dhaoine fásta de 3,000 µg do vitimín A réamhdhéanta.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 20.4g | 36.4% |
| Saill | 3.6g | 5.1% |
| Carbaihiodráití | 3.9g | 1.3% |
| Siúcraí Simplí | 1.36g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 2.54g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 71g | 2.8% |
| Calraí | 135 | 6.0% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.48 | g | 1.9% |
| Polyunsaturated | 0.47 | g | 3.6% |
| Omega-3 | 0.141 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.329 | g | Meastachán |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 1.3 | mg |
| Vitimín E | 0.38 | mg |
| Seiléiniam | 39.7 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4968 | mcg | 552.0% |
| vitamin B1 | 0.189 | mg | 15.8% |
| vitamin B2 | 2.755 | mg | 211.9% |
| vitamin B3 | 13.18 | mg | 82.4% |
| vitamin B6 | 1.083 | mg | 63.7% |
| vitamin B9 | 290 | mcg | 72.5% |
| vitamin B12 | 59.3 | mcg | 2470.8% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin D | 1.2 (48 AI) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 4.9 | mg | 27.2% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 387 | mg | 55.3% |
| potassium | 313 | mg | 12.0% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 4 | mg | 36.4% |
| copper | 9.755 | mg | 1083.9% |
| manganese | 0.31 | mg | 13.5% |
| selenium | 39.7 | mcg | 72.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 629 | mg | 89.9% | 177% |
| Isiléicín | 967 | mg | 69.1% | 145% |
| Léicín | 1910 | mg | 70.0% | 141% |
| Lísín | 1607 | mg | 76.5% | 151% |
| Meitiainín | 919 | mg | 87.5% | 180% |
| Feinilalainín | 1891 | mg | 108.1% | 208% |
| Treoinín | 869 | mg | 82.8% | 157% |
| Tríoptafan | 263 | mg | 93.9% | 180% |
| Vailín | 1260 | mg | 69.2% | 142% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach