Bagún
Tairbhe chothaithe theoranta
Slisní bagúin muice, luachanna do bhagún friochta ar friochtán (cócaráilte).
Is muicfheoil leasaithe é bagún, bolg de ghnáth agus deataithe go minic, friochta i bhfriochtán go dtí go mbíonn sé briosc le haghaidh bricfeasta, ceapairí agus sailéid. Tugann dhá shlisín go trí shlisín chócaráilte (thart ar 25 g) thart ar 120 kcal, 8.5 g próitéine, 9 g saille agus 420 mg sóidiam, mar sin tá sé ard i saill agus i salann araon. Is do shlisíní chócaráilte na luachanna: baintear saill agus uisce le linn na friochta, agus cailleann bagún amh beagnach dhá thrian dá mheáchan sa friochtán.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 33.9g | 60.5% |
| Saill | 35.1g | 50.1% |
| Carbaihiodráití | 1.7g | 0.6% |
| Siúcraí Simplí | 0.59g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 1.1g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 24g | 0.9% |
| Calraí | 468 | 20.8% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.96 | g | 59.8% |
| Monounsaturated | 15.53 | g | 62.1% |
| Polyunsaturated | 6.11 | g | 47.0% |
| Omega-3 | 1.833 | g | Meastachán |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 4.277 | g | Meastachán |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.42 | mg |
| Seiléiniam | 50.7 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.56 | mg | 46.7% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 10.46 | mg | 65.4% |
| vitamin B6 | 0.535 | mg | 31.5% |
| vitamin B12 | 1.09 | mcg | 45.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 AI) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.95 | mg | 5.3% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 388 | mg | 55.4% |
| potassium | 499 | mg | 19.2% |
| sodium | 1684 | mg | 73.2% |
| zinc | 3.06 | mg | 27.8% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.022 | mg | 1.0% |
| selenium | 50.7 | mcg | 92.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 1391 | mg | 198.7% | 239% |
| Isiléicín | 1619 | mg | 115.6% | 148% |
| Léicín | 2814 | mg | 103.1% | 127% |
| Lísín | 3041 | mg | 144.8% | 174% |
| Meitiainín | 1322 | mg | 125.9% | 158% |
| Feinilalainín | 2776 | mg | 158.6% | 186% |
| Treoinín | 1504 | mg | 143.2% | 165% |
| Tríoptafan | 407 | mg | 145.4% | 169% |
| Vailín | 1729 | mg | 95.0% | 119% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach