Pain blanc
Valeur nutritionnelle modérée : quelques nutriments bénéfiques, mais peut contenir des sucres ajoutés, du sodium ou des ingrédients transformés. Peut s'intégrer à une alimentation équilibrée avec modération.
Valeur nutritionnelle modérée
Un pain raffiné à faible valeur nutritionnelle, riche en glucides simples.
Le pain blanc est fabriqué à partir de farine raffinée, dépouillée de la plupart de ses fibres et nutriments. S'il apporte une énergie rapide grâce à son indice glycémique élevé, il n'offre pas les bienfaits nutritionnels des alternatives complètes. Sa consommation régulière doit être limitée, en particulier pour les personnes qui surveillent leur glycémie.
Répartition des macronutriments
Protein: 9g
(14.7%)
Fat: 3.2g
(5.2%)
Carbs: 49g
(80.1%)
Fibres: 2.7g
Infos nutritionnelles de base
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 9g | 16.1% |
| Lipides | 3.2g | 4.6% |
| Glucides | 49g | 16.3% |
| Sucres simples | 17.15g | Estimation |
| Glucides complexes | 29.15g | Estimation |
| Fibres | 2.7g | 10.8% |
| Eau | 36g | 1.4% |
| Calories | 265 | 11.8% |
Index glycémique
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
75
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Composition en acides gras
| Acide gras | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.8 | g | 3.2% |
| Polyunsaturated | 1.2 | g | 9.2% |
| Omega-3 | 0.36 | g | Estimation |
| Omega-6 | 0.84 | g | Estimation |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Vitamines
| Vitamine | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.5 | mg | 41.7% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 4 | mg | 25.0% |
Minéraux
| Minéral | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 3.6 | mg | 20.0% |
| sodium | 491 | mg | 21.3% |
Acides aminés essentiels
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | - | — | ||
| Isoleucine | - | — | ||
| Leucine | - | — | ||
| Lysine | - | — | ||
| Méthionine | - | — | ||
| Phénylalanine | - | — | ||
| Thréonine | - | — | ||
| Tryptophane | - | — | ||
| Valine | - | — |
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Valeurs pour 100 g
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