La vodka est une eau-de-vie claire distillée à partir de céréales ou de pommes de terre, qui se boit pure, frappée ou en cocktail. Un shot de 50 ml apporte environ 110 kcal, qui proviennent entièrement de ses quelque 16 g d'alcool, soit un peu plus d'un verre standard américain (14 g). Elle ne contient ni glucides, ni protéines, ni lipides, ni vitamines ou minéraux en quantité notable. Les diluants comme le jus, le tonic ou le cola ajoutent du sucre et des calories, tout comme les vodkas aromatisées sucrées.