Thon à l'huile
Bon profil nutritionnel
Thon pâle en conserve à l'huile, valeurs pour le poisson égoutté.
Thon en conserve, principalement du listao, conditionné dans de l'huile végétale et consommé dans les salades, les sandwichs et les pâtes. Une portion égouttée de 100 g apporte environ 200 kcal et 29 g de protéines avec 8 g de lipides, provenant pour la plupart de l'huile de conservation absorbée, et elle est très riche en sélénium et en niacine et riche en vitamine B12, avec environ 420 mg de sodium. L'égouttage n'élimine qu'une partie de l'huile, il contient donc plus de deux fois plus de calories que le thon au naturel ; sa teneur en acides gras oméga-3 est faible.
Les valeurs nutritionnelles concernent le produit cuit
Répartition des macronutriments
Infos nutritionnelles de base
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 29.1g | 52.0% |
| Lipides | 8.2g | 11.7% |
| Glucides | 0g | 0.0% |
| Sucres simples | 0g | Estimation |
| Glucides complexes | 0g | Estimation |
| Fibres | 0g | 0.0% |
| Eau | 60g | 2.4% |
| Calories | 198 | 8.8% |
Composition en acides gras
| Acide gras | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Estimation |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Estimation |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxydants
Les antioxydants (ex. vitamine C, vitamine E, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) aident à protéger les cellules du stress oxydatif et soutiennent la santé. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix et certains produits animaux.
Composés à activité antioxydante. Les vitamines C, E et le sélénium sont inclus lorsqu'ils sont présents dans le produit.
| Composé | Quantité | Unité |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0.87 | mg |
| Sélénium | 76 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 UI) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
Minéraux
| Minéral | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
Acides aminés essentiels
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Isoleucine | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Leucine | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Lysine | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Méthionine | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Phénylalanine | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Thréonine | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Tryptophane | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Valine | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Comparer avec d'autres produits
Valeurs pour 100 g
Ajoutez des produits ci-dessus pour voir une comparaison côte à côte.
Produits similaires
Les plus proches par profil de macronutriments