Sandwich au saumon
Bon profil nutritionnel
Un sandwich riche en protéines avec du saumon grillé, des légumes frais et du pain complet.
Ce sandwich généreux met en avant un saumon grillé et moelleux sur du pain complet, garni de salade croquante, de tomate et d'une garniture légère. Cette association offre un repas complet avec des protéines de haute qualité, de bonnes graisses et des glucides complexes. Parfait pour le déjeuner ou une collation copieuse.
Répartition des macronutriments
Infos nutritionnelles de base
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 10.1g | 18.0% |
| Lipides | 9.3g | 13.3% |
| Glucides | 13.9g | 4.6% |
| Sucres simples | 4.87g | Estimation |
| Glucides complexes | 7.83g | Estimation |
| Fibres | 1.2g | 4.8% |
| Eau | 65g | 2.6% |
| Calories | 181 | 8.0% |
Index glycémique
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Composition en acides gras
| Acide gras | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.85 | g | 9.3% |
| Monounsaturated | 2.32 | g | 9.3% |
| Polyunsaturated | 3.92 | g | 30.2% |
| Omega-3 | 1.176 | g | Estimation |
| EPA | 319 | mg | 35.4% |
| DHA | 408 | mg | 45.3% |
| Omega-6 | 2.744 | g | Estimation |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioxydants
Les antioxydants (ex. vitamine C, vitamine E, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) aident à protéger les cellules du stress oxydatif et soutiennent la santé. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix et certains produits animaux.
Composés à activité antioxydante. Les vitamines C, E et le sélénium sont inclus lorsqu'ils sont présents dans le produit.
| Composé | Quantité | Unité |
|---|---|---|
| Vitamine C | 5.9 | mg |
| Vitamine E | 1.49 | mg |
| Sélénium | 14.5 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 60 | mcg | 6.7% |
| vitamin B1 | 0.132 | mg | 11.0% |
| vitamin B2 | 0.083 | mg | 6.4% |
| vitamin B3 | 3.33 | mg | 20.8% |
| vitamin B6 | 0.228 | mg | 13.4% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 1.02 | mcg | 42.5% |
| vitamin C | 5.9 | mg | 6.6% |
| vitamin D | 3.7 (148 UI) | mcg | 24.7% |
| vitamin E | 1.49 | mg | 9.9% |
| vitamin K | 20.6 | mcg | 17.2% |
Minéraux
| Minéral | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 234 | mg | 9.0% |
| sodium | 175 | mg | 7.6% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.058 | mg | 6.4% |
| manganese | 0.186 | mg | 8.1% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Acides aminés essentiels
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 256 | mg | 36.6% | 119% |
| Isoleucine | 456 | mg | 32.6% | 113% |
| Leucine limiting | 766 | mg | 28.1% | 93% |
| Lysine | 762 | mg | 36.3% | 118% |
| Méthionine | 407 | mg | 38.8% | 131% |
| Phénylalanine | 784 | mg | 44.8% | 142% |
| Thréonine | 393 | mg | 37.4% | 117% |
| Tryptophane | 106 | mg | 37.9% | 119% |
| Valine | 518 | mg | 28.5% | 96% |
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Valeurs pour 100 g
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