Bon profil nutritionnel
Pop-corn soufflé à l'air chaud sans huile, beurre ni sel, valeurs pour le produit tel que consommé.
Le pop-corn est du maïs complet dont les grains éclatent sous l'effet de la chaleur ; ces valeurs concernent du pop-corn éclaté à l'air chaud, sans huile, beurre ni sel. Une portion de 25 g, soit environ 3 tasses, contient environ 97 kcal et 3,6 g de fibres, avec un peu de manganèse et de magnésium. Le pop-corn éclaté à l'huile et le pop-corn au beurre pour micro-ondes sont beaucoup plus riches, avec jusqu'à environ 44 g de lipides pour 100 g contre 4,5 g ici, et sont généralement salés.
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 12.9g | 23.0% |
| Lipides | 4.5g | 6.4% |
| Glucides | 77.8g | 25.9% |
| Sucres simples | 27.23g | Estimation |
| Glucides complexes | 36.07g | Estimation |
| Fibres | 14.5g | 58.0% |
| Eau | 3g | 0.1% |
| Calories | 387 | 17.2% |
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| Acide gras | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.64 | g | 3.2% |
| Monounsaturated | 0.95 | g | 3.8% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | Estimation |
| Omega-6 | 1.624 | g | Estimation |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Les antioxydants (ex. vitamine C, vitamine E, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) aident à protéger les cellules du stress oxydatif et soutiennent la santé. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix et certains produits animaux.
Composés à activité antioxydante. Les vitamines C, E et le sélénium sont inclus lorsqu'ils sont présents dans le produit.
| Composé | Quantité | Unité |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0.29 | mg |
| Vitamine | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 10 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.104 | mg | 8.7% |
| vitamin B2 | 0.083 | mg | 6.4% |
| vitamin B3 | 2.31 | mg | 14.4% |
| vitamin B6 | 0.157 | mg | 9.2% |
| vitamin B9 | 31 | mcg | 7.8% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
| Minéral | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 3.19 | mg | 17.7% |
| magnesium | 144 | mg | 36.0% |
| phosphorus | 358 | mg | 51.1% |
| potassium | 329 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.08 | mg | 28.0% |
| copper | 0.262 | mg | 29.1% |
| manganese | 1.113 | mg | 48.4% |
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 367 | mg | 52.4% | 103% |
| Isoleucine | 431 | mg | 30.8% | 65% |
| Leucine | 1473 | mg | 54.0% | 109% |
| Lysine limiting | 338 | mg | 16.1% | 32% |
| Méthionine | 469 | mg | 44.7% | 92% |
| Phénylalanine | 1078 | mg | 61.6% | 118% |
| Thréonine | 452 | mg | 43.0% | 81% |
| Tryptophane | 85 | mg | 30.4% | 58% |
| Valine | 607 | mg | 33.4% | 68% |
Valeurs pour 100 g
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