Mélange de noix

Bon profil nutritionnel

Mélange grillé et salé de noix et de cacahuètes, valeurs pour le produit tel que vendu.

Mixed Nuts — photo 1

Un mélange grillé et salé de cacahuètes avec des noix de cajou, des amandes, des noix de pécan, des noix du Brésil ou des noisettes, consommé en en-cas. Une poignée de 30 g apporte environ 180 kcal, 5 g de protéines, 15 g de lipides majoritairement insaturés et près de 3 g de fibres ; elle est riche en cuivre et constitue une bonne source de vitamine E, de magnésium et de manganèse. Le sel ajouté apporte environ 105 mg de sodium par poignée ; les mélanges non salés n'en contiennent presque pas.

Riche en fibres

Répartition des macronutriments

Protein: 17.3g (18.4%)
Fat: 51.5g (54.7%)
Carbs: 25.4g (27.0%)
Fibres: 9g

Infos nutritionnelles de base

NutrimentValeurDV
Protéines17.3g30.9%
Lipides51.5g73.6%
Glucides25.4g8.5%
Sucres simples8.89gEstimation
Glucides complexes7.51gEstimation
Fibres9g36.0%
Eau2g0.1%
Calories59426.4%

Index glycémique

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
24

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Composition en acides gras

Acide grasQuantitéUnitéDV
Saturated6.5g32.5%
Monounsaturated31.4g125.6%
Polyunsaturated10.77g82.8%
Omega-33.231gEstimation
Omega-67.539gEstimation
Trans0g0.0%

Antioxydants

Les antioxydants (ex. vitamine C, vitamine E, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) aident à protéger les cellules du stress oxydatif et soutiennent la santé. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix et certains produits animaux.

Composés à activité antioxydante. Les vitamines C, E et le sélénium sont inclus lorsqu'ils sont présents dans le produit.

ComposéQuantitéUnité
Vitamine C0.4mg
Vitamine E10.94mg
Sélénium7.5mcg

Vitamines

VitamineQuantitéUnitéDV
vitamin B10.2mg16.7%
vitamin B20.2mg15.4%
vitamin B34.7mg29.4%
vitamin B60.296mg17.4%
vitamin B950mcg12.5%
vitamin C0.4mg0.4%
vitamin E10.94mg72.9%
vitamin K12.9mcg10.8%

Minéraux

MinéralQuantitéUnitéDV
calcium70mg7.0%
iron3.7mg20.6%
magnesium225mg56.3%
phosphorus435mg62.1%
potassium693mg26.7%
sodium345mg15.0%
zinc3.8mg34.5%
copper1.279mg142.1%
manganese1.937mg84.2%
selenium7.5mcg13.6%

Acides aminés essentiels

Acide aminéQuantitéUnitéDVDIAAS
Histidine 480mg68.6%142%
Isoleucine 744mg53.1%118%
Leucine 1371mg50.2%107%
Lysine limiting712mg33.9%70%
Méthionine 515mg49.0%106%
Phénylalanine 1629mg93.1%188%
Thréonine 597mg56.9%113%
Tryptophane 264mg94.3%190%
Valine 934mg51.3%111%

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Valeurs pour 100 g

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