Un milk-shake à la vanille est du lait mixé avec de la glace à la vanille ou de la glace à l'italienne et du sucre, servi froid, souvent dans les fast-foods et les cafés. Un gobelet de 300 ml contient environ 350 kcal, 12 g de protéines et 9,5 g de lipides, dont 6 g saturés, ainsi qu'environ 55 g de sucres, dont une partie de lactose ; il apporte environ 455 mg de calcium et est riche en riboflavine, en vitamine B12 et en phosphore. Les milk-shakes de fast-food sont souvent plus riches, autour de 150 kcal pour 100 ml, et les grands gobelets contiennent 500 ml ou plus.