Un gainer est principalement composé de maltodextrine avec un peu de whey ou de protéine de lait ajoutée : une façon de boire plusieurs centaines de calories quand les manger pose problème. Le glucide est rapide et la charge glycémique d'une portion complète est élevée, ce qui convient aux personnes qui ont vraiment du mal à prendre du poids, et à presque personne d'autre. Vérifiez la taille de portion indiquée sur le pot — une « dose » fait souvent 100 à 150 g, ce qui est un repas, pas un complément.