Intérêt nutritionnel limité
Cocktail de jus de canneberge sucré (environ 27 % de jus), valeurs pour 100 ml.
Le cocktail de jus de canneberge est du jus de canneberge dilué avec de l'eau et sucré avec du sucre, car le jus de canneberge pur est très acide ; il contient généralement environ un quart de jus. Un verre de 250 ml contient environ 140 kcal et 31 g de sucres, principalement ajoutés, et peu d'autres éléments sur le plan nutritionnel. De nombreuses marques ajoutent de la vitamine C, que ces valeurs ne prennent pas en compte. Les mélanges vendus comme 100 % jus sont sucrés avec du jus de pomme ou de raisin et contiennent presque autant de sucres ; le jus de canneberge pur en contient beaucoup moins.
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 0g | 0.0% |
| Lipides | 0.1g | 0.1% |
| Glucides | 14.2g | 4.7% |
| Sucres simples | 4.97g | Estimation |
| Glucides complexes | 9.23g | Estimation |
| Fibres | 0g | 0.0% |
| Eau | 91g | 3.6% |
| Calories | 57 | 2.5% |
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| Acide gras | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimation |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimation |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Les antioxydants (ex. vitamine C, vitamine E, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) aident à protéger les cellules du stress oxydatif et soutiennent la santé. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix et certains produits animaux.
Composés à activité antioxydante. Les vitamines C, E et le sélénium sont inclus lorsqu'ils sont présents dans le produit.
| Composé | Quantité | Unité |
|---|---|---|
| Vitamine C | 2.6 | mg |
| Vitamine E | 0.23 | mg |
| Sélénium | 0.2 | mcg |
| Vitamine | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin C | 2.6 | mg | 2.9% |
| vitamin E | 0.23 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
| Minéral | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.11 | mg | 0.6% |
| magnesium | 1 | mg | 0.3% |
| phosphorus | 1 | mg | 0.1% |
| potassium | 15 | mg | 0.6% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.03 | mg | 0.3% |
| copper | 0.011 | mg | 1.2% |
| manganese | 0.05 | mg | 2.2% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | - | — | ||
| Isoleucine | - | — | ||
| Leucine | - | — | ||
| Lysine | - | — | ||
| Méthionine | - | — | ||
| Phénylalanine | - | — | ||
| Thréonine | - | — | ||
| Tryptophane | - | — | ||
| Valine | - | — |
Valeurs pour 100 g
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