Cappuccino
Bon profil nutritionnel
Espresso au lait entier vaporisé et à la mousse de lait, sans sucre.
Le cappuccino est un espresso surmonté de lait chaud et d'une épaisse couche de mousse de lait, servi dans une petite tasse ; ces valeurs supposent du lait entier et sans sucre. Une tasse de 180 ml apporte environ 76 kcal, 3,7 g de protéines et 2,2 g de graisses saturées, et est riche en riboflavine et en vitamine B12 grâce au lait. Ses 6 g de sucre sont du lactose naturel, et chaque cuillère à café de sucre ajouté apporte environ 16 kcal.
Répartition des macronutriments
Infos nutritionnelles de base
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 2g | 3.6% |
| Lipides | 2.1g | 3.0% |
| Glucides | 3.7g | 1.2% |
| Sucres simples | 1.29g | Estimation |
| Glucides complexes | 2.41g | Estimation |
| Fibres | 0g | 0.0% |
| Eau | 94g | 3.7% |
| Calories | 42 | 1.9% |
Index glycémique
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Composition en acides gras
| Acide gras | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.51 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Estimation |
| Omega-6 | 0.112 | g | Estimation |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxydants
Les antioxydants (ex. vitamine C, vitamine E, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) aident à protéger les cellules du stress oxydatif et soutiennent la santé. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix et certains produits animaux.
Composés à activité antioxydante. Les vitamines C, E et le sélénium sont inclus lorsqu'ils sont présents dans le produit.
| Composé | Quantité | Unité |
|---|---|---|
| Vitamine C | 0.1 | mg |
| Vitamine E | 0.05 | mg |
| Sélénium | 2.3 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 29 | mcg | 3.2% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.175 | mg | 13.5% |
| vitamin B3 | 2.07 | mg | 12.9% |
| vitamin B6 | 0.024 | mg | 1.4% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.28 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.8 (32 UI) | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minéraux
| Minéral | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 72 | mg | 7.2% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 37 | mg | 9.3% |
| phosphorus | 56 | mg | 8.0% |
| potassium | 128 | mg | 4.9% |
| sodium | 33 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.035 | mg | 3.9% |
| manganese | 0.022 | mg | 1.0% |
| selenium | 2.3 | mcg | 4.2% |
Acides aminés essentiels
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 60 | mg | 8.6% | 178% |
| Isoleucine | 103 | mg | 7.4% | 163% |
| Leucine | 189 | mg | 6.9% | 147% |
| Lysine | 167 | mg | 8.0% | 165% |
| Méthionine | 65 | mg | 6.2% | 134% |
| Phénylalanine | 204 | mg | 11.7% | 236% |
| Thréonine | 85 | mg | 8.1% | 162% |
| Tryptophane | 25 | mg | 8.9% | 180% |
| Valine | 130 | mg | 7.1% | 154% |
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Valeurs pour 100 g
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