Tonnikala öljyssä
Hyvä ravintoprofiili
Öljyyn säilötty vaalea tonnikala, arvot valutetulle kalalle.
Kasviöljyyn säilöttyä vaaleaa tonnikalaa, pääosin boniittia, jota syödään salaateissa, voileivissä ja pastaruoissa. 100 g:n valutetussa annoksessa on noin 200 kcal ja 29 g proteiinia sekä 8 g rasvaa, josta suurin osa on imeytynyttä säilöntäöljyä, ja siinä on erittäin runsaasti seleeniä ja niasiinia, runsaasti B12-vitamiinia sekä noin 420 mg natriumia. Valuttaminen poistaa vain osan öljystä, joten siinä on yli kaksi kertaa enemmän kaloreita kuin vedessä säilötyssä tonnikalassa; sen omega-3-rasvapitoisuus on alhainen.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 29.1g | 52.0% |
| Rasva | 8.2g | 11.7% |
| Hiilihydraatit | 0g | 0.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 60g | 2.4% |
| Kalorit | 198 | 8.8% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Arvio |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.87 | mg |
| Seleeni | 76 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 IU) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Isoleusiini | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Leusiini | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Lysiini | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Metioniini | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Fenyylialaniini | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Treoniini | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Tryptofaani | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Valiini | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan