Tonnikala
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Vedessä säilöttyä ja valutettua vaaleaa tonnikalaa.
Säilyketonnikala, pääosin boniittia, on vähärasvainen, syöntivalmis kala salaatteihin, voileipiin ja pastaan. 100 gramman valutettu annos sisältää noin 19 g proteiinia ja alle 1 g rasvaa, ja se on erittäin runsas seleenin, B12-vitamiinin ja niasiinin lähde. Koska se on vähärasvaista, siinä on paljon vähemmän omega-3-rasvaa kuin sardiinissa tai lohessa, ja öljyssä säilötyssä tonnikalassa on yli kaksinkertainen määrä kaloreita valuttamisen jälkeenkin.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 19.4g | 34.6% |
| Rasva | 1g | 1.4% |
| Hiilihydraatit | 0g | 0.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 78g | 3.1% |
| Kalorit | 86 | 3.8% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Arvio |
| EPA | 28 | mg | 3.1% |
| DHA | 196 | mg | 21.8% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.33 | mg |
| Seleeni | 70.6 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 10.14 | mg | 63.4% |
| vitamin B6 | 0.319 | mg | 18.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 2.55 | mcg | 106.3% |
| vitamin D | 1.2 (48 IU) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 139 | mg | 19.9% |
| potassium | 179 | mg | 6.9% |
| sodium | 247 | mg | 10.7% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 70.6 | mcg | 128.4% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 548 | mg | 78.3% | 166% |
| Isoleusiini | 858 | mg | 61.3% | 139% |
| Leusiini | 1514 | mg | 55.5% | 120% |
| Lysiini | 1711 | mg | 81.5% | 173% |
| Metioniini | 751 | mg | 71.5% | 158% |
| Fenyylialaniini | 1356 | mg | 77.5% | 160% |
| Treoniini | 817 | mg | 77.8% | 158% |
| Tryptofaani | 209 | mg | 74.6% | 153% |
| Valiini | 959 | mg | 52.7% | 116% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan