Tilapia
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Tilapia, kasvatettu makean veden valkolihainen kala, arvot raa'alle fileelle.
Tilapia on miedon makuinen, kasvatettu makean veden kala, jota myydään enimmäkseen nahattomina fileinä uunissa paistettavaksi, pannulla paistettavaksi ja kalatacoihin. 150 g:n raaka filee sisältää noin 145 kcal ja 30 g proteiinia sekä alle 3 g rasvaa, ja siinä on erittäin paljon seleeniä ja paljon B12-vitamiinia, niasiinia ja fosforia. Siinä on hyvin vähän omega-3-rasvaa, vain noin 0,14 g EPA:ta ja DHA:ta annosta kohden, paljon vähemmän kuin lohessa tai makrillissa.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 20.1g | 35.9% |
| Rasva | 1.7g | 2.4% |
| Hiilihydraatit | 0g | 0.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 78g | 3.1% |
| Kalorit | 96 | 4.3% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | Arvio |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 86 | mg | 9.6% |
| Omega-6 | 0.252 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.4 | mg |
| Seleeni | 41.8 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.063 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 3.9 | mg | 24.4% |
| vitamin B6 | 0.162 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 3.1 (124 IU) | mcg | 20.7% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 52 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.037 | mg | 1.6% |
| selenium | 41.8 | mcg | 76.0% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 470 | mg | 67.1% | 137% |
| Isoleusiini | 930 | mg | 66.4% | 145% |
| Leusiini | 1603 | mg | 58.7% | 123% |
| Lysiini | 1810 | mg | 86.2% | 176% |
| Metioniini | 813 | mg | 77.4% | 165% |
| Fenyylialaniini | 1490 | mg | 85.1% | 170% |
| Treoniini | 950 | mg | 90.5% | 178% |
| Tryptofaani | 210 | mg | 75.0% | 149% |
| Valiini | 970 | mg | 53.3% | 113% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan