Taskurapuliha
Hyvä ravintoprofiili
Sinitaskuravun tai kuningasravun keitettyä lihaa, arvot keitetylle lihalle ilman kuorta.
Rapuliha on esimerkiksi sinirapujen ja kuningasrapujen keitettyä lihaa. Sitä myydään tuoreena, pakasteena tai säilykkeenä, ja sitä syödään salaateissa, rapukakuissa ja pastassa. 100 g:n annoksessa on noin 90 kcal ja 19 g proteiinia sekä 1 g rasvaa, ja siinä on runsaasti B12-vitamiinia, sinkkiä, kuparia ja seleeniä. Sitä suolataan usein ruoanlaitossa, ja siinä on noin 730 mg natriumia 100 g:ssa; kuningasrapu on suolaisempaa kuin sinirapu.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 18.6g | 33.2% |
| Rasva | 1.1g | 1.6% |
| Hiilihydraatit | 0g | 0.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 79g | 3.1% |
| Kalorit | 90 | 4.0% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | Arvio |
| EPA | 198 | mg | 22.0% |
| DHA | 93 | mg | 10.3% |
| Omega-6 | 0.28 | g | Arvio |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 5.4 | mg |
| E-vitamiini | 1.84 | mg |
| Seleeni | 41.5 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.04 | mg | 12.8% |
| vitamin B6 | 0.168 | mg | 9.9% |
| vitamin B9 | 51 | mcg | 12.8% |
| vitamin B12 | 7.42 | mcg | 309.2% |
| vitamin C | 5.4 | mg | 6.0% |
| vitamin E | 1.84 | mg | 12.3% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 75 | mg | 7.5% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 257 | mg | 36.7% |
| potassium | 261 | mg | 10.0% |
| sodium | 734 | mg | 31.9% |
| zinc | 5.72 | mg | 52.0% |
| copper | 0.998 | mg | 110.9% |
| manganese | 0.057 | mg | 2.5% |
| selenium | 41.5 | mcg | 75.5% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 393 | mg | 56.1% | 123% |
| Isoleusiini | 857 | mg | 61.2% | 143% |
| Leusiini | 1422 | mg | 52.1% | 117% |
| Lysiini | 1535 | mg | 73.1% | 160% |
| Metioniini | 700 | mg | 66.7% | 152% |
| Fenyylialaniini | 1414 | mg | 80.8% | 172% |
| Treoniini | 755 | mg | 71.9% | 151% |
| Tryptofaani | 247 | mg | 88.2% | 187% |
| Valiini | 858 | mg | 47.1% | 107% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan