Meriahven
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Meribassifilee, mukaan lukien eurooppalainen meribassi (branzino), arvot raa'alle kalalle.
Meribassi on vähärasvainen, vaalealihainen merikala, mukaan lukien eurooppalainen meribassi (branzino), ja se yleensä grillataan, paistetaan kokonaisena uunissa tai paistetaan pannulla. 150 g:n raa'assa annoksessa on noin 145 kcal ja 28 g proteiinia sekä 3 g rasvaa, ja siinä on runsaasti seleeniä, D-vitamiinia ja B6-vitamiinia. Se sisältää myös noin 0,9 g EPA:ta ja DHA:ta annosta kohden, enemmän kuin useimmat vähärasvaiset vaaleat kalat.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 18.4g | 32.9% |
| Rasva | 2g | 2.9% |
| Hiilihydraatit | 0g | 0.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 78g | 3.1% |
| Kalorit | 97 | 4.3% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.51 | g | 2.6% |
| Monounsaturated | 0.42 | g | 1.7% |
| Polyunsaturated | 0.74 | g | 5.7% |
| Omega-3 | 0.222 | g | Arvio |
| EPA | 161 | mg | 17.9% |
| DHA | 434 | mg | 48.2% |
| Omega-6 | 0.518 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.84 | mg |
| Seleeni | 36.5 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 46 | mcg | 5.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.4 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.3 | mcg | 12.5% |
| vitamin D | 5.6 (224 IU) | mcg | 37.3% |
| vitamin E | 0.84 | mg | 5.6% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 194 | mg | 27.7% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 68 | mg | 3.0% |
| zinc | 0.4 | mg | 3.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 543 | mg | 77.6% | 173% |
| Isoleusiini | 849 | mg | 60.6% | 145% |
| Leusiini | 1498 | mg | 54.9% | 125% |
| Lysiini | 1693 | mg | 80.6% | 180% |
| Metioniini | 744 | mg | 70.9% | 165% |
| Fenyylialaniini | 1342 | mg | 76.7% | 167% |
| Treoniini | 808 | mg | 77.0% | 165% |
| Tryptofaani | 206 | mg | 73.6% | 159% |
| Valiini | 950 | mg | 52.2% | 121% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan