Purkitettu marinara on tomaattikastike, joka on keitetty öljyn, sipulin, valkosipulin ja yrttien kanssa ja jota käytetään pääasiassa pastan kanssa. 125 ml:n annos, noin puoli kupillista, sisältää noin 66 kcal, 6 g sokeria ja 2 g kuitua, on runsas niasiinin ja E-vitamiinin lähde ja tarjoaa jonkin verran K-vitamiinia ja B6-vitamiinia. Siinä on myös paljon natriumia, noin 570 mg annosta kohden, ja merkkien välillä on suuria eroja suolan ja lisätyn sokerin määrässä, joten pakkausselosteita kannattaa vertailla.