Karhunvatukka
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Tuoreita karhunvatukoita, arvot raaoille marjoille.
Karhunvatukat kasvavat luonnonvaraisina ja viljeltyinä monissa maissa, ja niitä syödään tuoreina tai käytetään murupaistoksissa, piirakoissa, hilloissa ja smoothieissa. 125 g:n annoksessa on noin 54 kcal ja 6 g sokereita sekä 6,6 g kuitua, eli noin neljännes päivittäisestä saantisuosituksesta, 26 mg C-vitamiinia, viidesosa K-vitamiinin päivittäisestä saantisuosituksesta ja noin kolmannes mangaanin päivittäisestä saantisuosituksesta. Pienet siemenet syödään marjan mukana, ja niistä tulee osa kuidusta.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 1.4g | 2.5% |
| Rasva | 0.5g | 0.7% |
| Hiilihydraatit | 9.6g | 3.2% |
| Yksinkertaiset sokerit | 3.36g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0.94g | Arvio |
| Kuitu | 5.3g | 21.2% |
| Vesi | 88g | 3.5% |
| Kalorit | 43 | 1.9% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.196 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 21 | mg |
| E-vitamiini | 1.17 | mg |
| Seleeni | 0.4 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.65 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 21 | mg | 23.3% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 19.8 | mcg | 16.5% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 0.62 | mg | 3.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.165 | mg | 18.3% |
| manganese | 0.646 | mg | 28.1% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 25 | mg | 3.6% | 84% |
| Isoleusiini | 33 | mg | 2.4% | 59% |
| Leusiini | 71 | mg | 2.6% | 62% |
| Lysiini | 54 | mg | 2.6% | 60% |
| Metioniini limiting | 17 | mg | 1.6% | 40% |
| Fenyylialaniini | 85 | mg | 4.9% | 111% |
| Treoniini | 41 | mg | 3.9% | 88% |
| Tryptofaani | 17 | mg | 6.1% | 138% |
| Valiini | 39 | mg | 2.1% | 52% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan