Sipuli
Hyvä ravintoprofiili
Raaka sipuli.
Sipulia käytetään raakana salaateissa ja kypsennettynä makupohjana keitoissa, kastikkeissa ja padoissa. 50 gramman annos, noin puoli keskikokoista sipulia, sisältää 20 kcal ja vain vähän C-vitamiinia, B6-vitamiinia ja kuitua; noin puolet sen hiilihydraatista on sokeria. Keskikokoinen sipuli painaa noin 110 grammaa, ja paistetut sipulit imevät öljyä, jota nämä arvot eivät sisällä.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 1.1g | 2.0% |
| Rasva | 0.1g | 0.1% |
| Hiilihydraatit | 9.3g | 3.1% |
| Yksinkertaiset sokerit | 3.25g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 4.35g | Arvio |
| Kuitu | 1.7g | 6.8% |
| Vesi | 89g | 3.6% |
| Kalorit | 40 | 1.8% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.014 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 7.4 | mg |
| E-vitamiini | 0.02 | mg |
| Seleeni | 0.5 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.046 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.027 | mg | 2.1% |
| vitamin B3 | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 7.4 | mg | 8.2% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 23 | mg | 2.3% |
| iron | 0.21 | mg | 1.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 146 | mg | 5.6% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.129 | mg | 5.6% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 14 | mg | 2.0% | 60% |
| Isoleusiini | 14 | mg | 1.0% | 32% |
| Leusiini | 25 | mg | 0.9% | 28% |
| Lysiini | 39 | mg | 1.9% | 55% |
| Metioniini limiting | 6 | mg | 0.6% | 18% |
| Fenyylialaniini | 39 | mg | 2.2% | 65% |
| Treoniini | 21 | mg | 2.0% | 57% |
| Tryptofaani | 14 | mg | 5.0% | 145% |
| Valiini | 21 | mg | 1.2% | 36% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan