Chili
Hyvä ravintoprofiili
Tuoreet tuliset chilipaprikat, vihreät tai punaiset, arvot raaoille hedelmille.
Tuliset chilit ovat pieniä tuoreita palkoja, vihreitä tai kypsiä punaisia. Niitä käytetään raakana tai kypsennettynä tuomaan tulisuutta salsoihin, curryihin, wokkiruokiin ja kastikkeisiin. 15 g:n chilissä on noin 6 kcal ja noin 29 mg C-vitamiinia, mikä on suunnilleen kolmannes päivittäisestä saantisuosituksesta. Niiden tulisuus tulee kapsaisiinista, jota on eniten valkoisissa sisäväliseinissä, joissa siemenet ovat kiinni. Väliseinien ja siementen poistaminen tekee chilistä huomattavasti miedomman.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 1.9g | 3.4% |
| Rasva | 0.3g | 0.4% |
| Hiilihydraatit | 9.1g | 3.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 3.18g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 4.42g | Arvio |
| Kuitu | 1.5g | 6.0% |
| Vesi | 88g | 3.5% |
| Kalorit | 40 | 1.8% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.119 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 193.1 | mg |
| E-vitamiini | 0.69 | mg |
| Seleeni | 0.5 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.1 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.392 | mg | 23.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 193.1 | mg | 214.6% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45 | mg | 6.4% |
| potassium | 331 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.212 | mg | 9.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 41 | mg | 5.9% | 101% |
| Isoleusiini | 65 | mg | 4.6% | 86% |
| Leusiini limiting | 105 | mg | 3.8% | 68% |
| Lysiini | 89 | mg | 4.2% | 73% |
| Metioniini | 62 | mg | 5.9% | 106% |
| Fenyylialaniini | 104 | mg | 5.9% | 100% |
| Treoniini | 74 | mg | 7.0% | 117% |
| Tryptofaani | 26 | mg | 9.3% | 156% |
| Valiini | 84 | mg | 4.6% | 83% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan