Taro
Hyvä ravintoprofiili
Taron juuri (varsimukula) kypsennettynä ilman suolaa, arvot kypsennetylle juurelle.
Taro on tärkkelyspitoinen varsimukula, jota syödään keitettynä, höyrytettynä tai soseutettuna (havaijilaisena poina) Tyynenmeren alueella, Aasiassa, Afrikassa ja Karibialla; se on kypsennettävä, sillä raaka taro ärsyttää suuta. 150 g:n kypsennetty annos sisältää noin 210 kcal, alle 1 g proteiinia, lähes 8 g kuitua ja noin 730 mg kaliumia, ja se on hyvä B6-vitamiinin, E-vitamiinin, kuparin ja mangaanin lähde.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 0.5g | 0.9% |
| Rasva | 0.1g | 0.1% |
| Hiilihydraatit | 34.6g | 11.5% |
| Yksinkertaiset sokerit | 12.11g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 17.39g | Arvio |
| Kuitu | 5.1g | 20.4% |
| Vesi | 64g | 2.6% |
| Kalorit | 142 | 6.3% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.035 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 5 | mg |
| E-vitamiini | 2.93 | mg |
| Seleeni | 0.9 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.51 | mg | 3.2% |
| vitamin B6 | 0.331 | mg | 19.5% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 5 | mg | 5.6% |
| vitamin E | 2.93 | mg | 19.5% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.72 | mg | 4.0% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 484 | mg | 18.6% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.201 | mg | 22.3% |
| manganese | 0.449 | mg | 19.5% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 12 | mg | 1.7% | 113% |
| Isoleusiini | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Leusiini | 38 | mg | 1.4% | 93% |
| Lysiini limiting | 23 | mg | 1.1% | 72% |
| Metioniini | 18 | mg | 1.7% | 117% |
| Fenyylialaniini | 47 | mg | 2.7% | 172% |
| Treoniini | 24 | mg | 2.3% | 144% |
| Tryptofaani | 8 | mg | 2.9% | 182% |
| Valiini | 28 | mg | 1.5% | 105% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan