Bataatti
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Oranssilihainen bataatti, arvot kuoressaan paistetun bataatin lihalle.
Bataatti on tärkkelyspitoinen juures, joka on vain kaukaista sukua perunalle, ja sitä syödään uunissa paistettuna, paahdettuna tai soseutettuna. 130 gramman annos sisältää noin 120 kcal ja 4 g kuitua, ja sen beetakaroteeni tarjoaa enemmän kuin koko päiväsaannin A-vitamiinia, lisäksi hyödyllisiä määriä C-vitamiinia, B6-vitamiinia, mangaania, kuparia ja kaliumia. Noin 8 g hiilihydraatista on sokeria, josta osa muodostuu tärkkelyksestä paistamisen aikana.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 2g | 3.6% |
| Rasva | 0.2g | 0.3% |
| Hiilihydraatit | 20.7g | 6.9% |
| Yksinkertaiset sokerit | 7.24g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 10.16g | Arvio |
| Kuitu | 3.3g | 13.2% |
| Vesi | 76g | 3.0% |
| Kalorit | 90 | 4.0% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.063 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 19.6 | mg |
| E-vitamiini | 0.71 | mg |
| Seleeni | 0.2 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 961 | mcg | 106.8% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.106 | mg | 8.2% |
| vitamin B3 | 1.49 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.286 | mg | 16.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin C | 19.6 | mg | 21.8% |
| vitamin E | 0.71 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 38 | mg | 3.8% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 54 | mg | 7.7% |
| potassium | 475 | mg | 18.3% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.32 | mg | 2.9% |
| copper | 0.161 | mg | 17.9% |
| manganese | 0.497 | mg | 21.6% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 39 | mg | 5.6% | 85% |
| Isoleusiini | 70 | mg | 5.0% | 82% |
| Leusiini | 118 | mg | 4.3% | 68% |
| Lysiini limiting | 84 | mg | 4.0% | 61% |
| Metioniini | 65 | mg | 6.2% | 99% |
| Fenyylialaniini | 158 | mg | 9.0% | 135% |
| Treoniini | 107 | mg | 10.2% | 150% |
| Tryptofaani | 40 | mg | 14.3% | 212% |
| Valiini | 110 | mg | 6.0% | 96% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan