Auringonkukansiemenet
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Kuivapaahdettuja auringonkukansiemeniä ilman suolaa, arvot kuorituille siemenille.
Paahdetut auringonkukansiemenet ovat Venäjällä ja Ukrainassa yleinen välipala, jota syödään kuoresta avaten, ja kuorittuja siemeniä lisätään salaatteihin, leipään ja granolaan. 30 g:n annos kuorittuja siemeniä sisältää noin 175 kcal, 6 g proteiinia ja 3 g kuitua, ja siinä on runsaasti E-vitamiinia, kuparia, seleeniä, magnesiumia ja mangaania. Suurin osa rasvasta on monityydyttymätöntä omega-6-rasvaa. Arvot koskevat kuorittuja siemeniä, joten punnitse kuoritut siemenet, älä kuorellisia siemeniä.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 19.3g | 34.5% |
| Rasva | 49.8g | 71.1% |
| Hiilihydraatit | 24.1g | 8.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 8.44g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 4.57g | Arvio |
| Kuitu | 11.1g | 44.4% |
| Vesi | 1g | 0.0% |
| Kalorit | 582 | 25.9% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.22 | g | 26.1% |
| Monounsaturated | 9.51 | g | 38.0% |
| Polyunsaturated | 32.88 | g | 252.9% |
| Omega-3 | 9.864 | g | Arvio |
| Omega-6 | 23.016 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 1.4 | mg |
| E-vitamiini | 26.1 | mg |
| Seleeni | 79.3 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.246 | mg | 18.9% |
| vitamin B3 | 7.04 | mg | 44.0% |
| vitamin B6 | 0.804 | mg | 47.3% |
| vitamin B9 | 237 | mcg | 59.3% |
| vitamin C | 1.4 | mg | 1.6% |
| vitamin E | 26.1 | mg | 174.0% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 337 | mg | 84.3% |
| phosphorus | 684 | mg | 97.7% |
| potassium | 850 | mg | 32.7% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 5.29 | mg | 48.1% |
| copper | 1.83 | mg | 203.3% |
| manganese | 2.11 | mg | 91.7% |
| selenium | 79.3 | mcg | 144.2% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 536 | mg | 76.6% | 139% |
| Isoleusiini | 967 | mg | 69.1% | 134% |
| Leusiini | 1408 | mg | 51.6% | 96% |
| Lysiini limiting | 795 | mg | 37.9% | 69% |
| Metioniini | 803 | mg | 76.5% | 145% |
| Fenyylialaniini | 1557 | mg | 89.0% | 157% |
| Treoniini | 788 | mg | 75.0% | 131% |
| Tryptofaani | 295 | mg | 105.4% | 185% |
| Valiini | 1116 | mg | 61.3% | 116% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan