Mantelit
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Raakoja kokonaisia manteleita kuorineen, suolaamattomia.
Manteleita syödään välipalana, viipaloituina tai jauhettuina leivonnassa, ja niistä valmistetaan mantelivoita ja mantelimaitoa. 30 gramman kourallinen, noin 24 mantelia, sisältää noin 175 kcal, 6 g proteiinia ja 4 g kuitua, ja se on runsas E-vitamiinin, kuparin, mangaanin ja riboflaviinin lähde sekä hyvä magnesiumin lähde. Suurin osa niiden rasvasta on kertatyydyttymätöntä, eikä paahtaminen juuri muuta arvoja.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 21.2g | 37.9% |
| Rasva | 49.9g | 71.3% |
| Hiilihydraatit | 21.6g | 7.2% |
| Yksinkertaiset sokerit | 7.56g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 1.54g | Arvio |
| Kuitu | 12.5g | 50.0% |
| Vesi | 4g | 0.2% |
| Kalorit | 579 | 25.7% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.8 | g | 19.0% |
| Monounsaturated | 31.55 | g | 126.2% |
| Polyunsaturated | 12.33 | g | 94.8% |
| Omega-3 | 3.699 | g | Arvio |
| Omega-6 | 8.631 | g | Arvio |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 25.63 | mg |
| Seleeni | 4.1 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.205 | mg | 17.1% |
| vitamin B2 | 1.138 | mg | 87.5% |
| vitamin B3 | 3.62 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 25.63 | mg | 170.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 269 | mg | 26.9% |
| iron | 3.71 | mg | 20.6% |
| magnesium | 270 | mg | 67.5% |
| phosphorus | 481 | mg | 68.7% |
| potassium | 733 | mg | 28.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 3.12 | mg | 28.4% |
| copper | 1.031 | mg | 114.6% |
| manganese | 2.179 | mg | 94.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 539 | mg | 77.0% | 127% |
| Isoleusiini | 751 | mg | 53.6% | 94% |
| Leusiini | 1473 | mg | 54.0% | 91% |
| Lysiini limiting | 568 | mg | 27.0% | 45% |
| Metioniini | 372 | mg | 35.4% | 61% |
| Fenyylialaniini | 1582 | mg | 90.4% | 146% |
| Treoniini | 601 | mg | 57.2% | 91% |
| Tryptofaani | 211 | mg | 75.4% | 121% |
| Valiini | 855 | mg | 47.0% | 81% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan