Maapähkinät
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Kuivapaahdetut maapähkinät, suolattomat.
Maapähkinät ovat palkokasveja, eivät pähkinöitä, mutta niitä syödään kuin pähkinöitä: välipalana sekä kastikkeissa, wokkiruoissa ja leivonnassa. 30 gramman kourallinen sisältää noin 176 kcal ja 7 g proteiinia, enemmän kuin useimmat pähkinät, ja se on runsas niasiinin ja mangaanin lähde sekä hyvä magnesiumin ja kuparin lähde. Nämä arvot koskevat suolaamattomia pähkinöitä; suolatuissa versioissa on yleensä 100-250 mg lisää natriumia 30 grammaa kohden.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 24.4g | 43.6% |
| Rasva | 49.7g | 71.0% |
| Hiilihydraatit | 21.3g | 7.1% |
| Yksinkertaiset sokerit | 7.46g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 5.45g | Arvio |
| Kuitu | 8.4g | 33.6% |
| Vesi | 2g | 0.1% |
| Kalorit | 587 | 26.1% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Arvio |
| Omega-6 | 6.839 | g | Arvio |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 4.93 | mg |
| Seleeni | 9.3 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Isoleusiini | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Leusiini | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lysiini limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Metioniini | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenyylialaniini | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Treoniini | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Tryptofaani | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valiini | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan