Pinaatti
SuperruokaPoikkeuksellinen ravintoarvo
Raa'at pinaatinlehdet.
Pinaatti on lehtivihannes, jota syödään raakana salaateissa tai haudutetaan keittoihin, pastaruokiin ja munaruokiin. 60 gramman annos, noin kaksi kupillista raakoja lehtiä, sisältää 14 kcal ja tarjoaa yli kaksinkertaisen päiväsaannin K-vitamiinia sekä hyvän määrän A-vitamiinia ja folaattia, lisäksi hyödyllisiä määriä mangaania, C-vitamiinia ja magnesiumia. Pinaatissa on paljon oksalaattia, joka sitoo suurimman osan sen kalsiumista, joten vain pieni osa tästä kalsiumista imeytyy.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 2.9g | 5.2% |
| Rasva | 0.4g | 0.6% |
| Hiilihydraatit | 3.6g | 1.2% |
| Yksinkertaiset sokerit | 1.26g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0.14g | Arvio |
| Kuitu | 2.2g | 8.8% |
| Vesi | 91g | 3.7% |
| Kalorit | 23 | 1.0% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.119 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 28.1 | mg |
| E-vitamiini | 2.03 | mg |
| Seleeni | 1 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 469 | mcg | 52.1% |
| vitamin B1 | 0.078 | mg | 6.5% |
| vitamin B2 | 0.189 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.72 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 194 | mcg | 48.5% |
| vitamin C | 28.1 | mg | 31.2% |
| vitamin E | 2.03 | mg | 13.5% |
| vitamin K | 482.9 | mcg | 402.4% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 2.71 | mg | 15.1% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 49 | mg | 7.0% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.897 | mg | 39.0% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 64 | mg | 9.1% | 99% |
| Isoleusiini | 147 | mg | 10.5% | 122% |
| Leusiini | 223 | mg | 8.2% | 91% |
| Lysiini limiting | 174 | mg | 8.3% | 90% |
| Metioniini | 88 | mg | 8.4% | 95% |
| Fenyylialaniini | 237 | mg | 13.5% | 144% |
| Treoniini | 122 | mg | 11.6% | 121% |
| Tryptofaani | 39 | mg | 13.9% | 147% |
| Valiini | 161 | mg | 8.8% | 100% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan