Skyr
Hyvä ravintoprofiili
Maustamaton islantilaistyylinen skyr, makeuttamaton, arvot myyntimuodossa.
Skyr on Islannista peräisin oleva paksu hapatettu maitotuote, joka valmistetaan rasvattomasta maidosta ja siivilöidään kreikkalaisen jogurtin tapaan, ja sitä syödään sellaisenaan, marjojen kanssa tai smoothieissa. 150 g:n annoksessa on noin 93 kcal ja 16,5 g proteiinia lähes ilman rasvaa, ja siinä on runsaasti B12-vitamiinia, riboflaviinia ja seleeniä. Maustetussa skyrissä on yleensä lisättyä sokeria, joten tarkista pakkausmerkinnät.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 11g | 19.6% |
| Rasva | 0.2g | 0.3% |
| Hiilihydraatit | 4g | 1.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 1.4g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 2.6g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 84g | 3.4% |
| Kalorit | 62 | 2.8% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.007 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.01 | mg |
| Seleeni | 10.5 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.81 | mcg | 33.8% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 315 | mg | 45.0% | 170% |
| Isoleusiini | 594 | mg | 42.4% | 171% |
| Leusiini | 1095 | mg | 40.1% | 155% |
| Lysiini | 944 | mg | 45.0% | 170% |
| Metioniini | 374 | mg | 35.6% | 140% |
| Fenyylialaniini | 1097 | mg | 62.7% | 231% |
| Treoniini | 489 | mg | 46.6% | 169% |
| Tryptofaani | 163 | mg | 58.2% | 213% |
| Valiini | 723 | mg | 39.7% | 156% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan