Vähärasvainen raejuusto
Hyvä ravintoprofiili
Vähärasvainen (1 % maitorasvaa) raejuusto, arvot 100 g:aa kohden.
Vähärasvainen raejuusto on tuoreita juustorakeita pienessä määrässä vähärasvaista maitoa, ja sitä syödään sellaisenaan, hedelmien kanssa tai paahtoleivän päällä. 150 g:n annoksesta saa noin 19 g proteiinia, enimmäkseen kaseiinia, noin 110 kcal:lla ja 1,5 g:lla rasvaa, ja siinä on runsaasti B12-vitamiinia ja seleeniä sekä hyödyllisiä määriä fosforia ja riboflaviinia. Se on suolaista, sillä annoksessa on noin 610 mg natriumia, ja siinä on vähän kalsiumia, joka menetetään heran mukana. Siinä on hieman enemmän proteiinia kuin tavallisessa 4-prosenttisessa raejuustossa ja noin 25 % vähemmän kaloreita.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 12.4g | 22.1% |
| Rasva | 1g | 1.4% |
| Hiilihydraatit | 2.7g | 0.9% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0.94g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 1.76g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 83g | 3.3% |
| Kalorit | 72 | 3.2% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.65 | g | 3.3% |
| Monounsaturated | 0.29 | g | 1.2% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.021 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.01 | mg |
| Seleeni | 9 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 0.13 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61 | mg | 6.1% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 406 | mg | 17.7% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 9 | mcg | 16.4% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 412 | mg | 58.9% | 197% |
| Isoleusiini | 728 | mg | 52.0% | 186% |
| Leusiini | 1274 | mg | 46.7% | 160% |
| Lysiini | 1002 | mg | 47.7% | 160% |
| Metioniini | 488 | mg | 46.5% | 163% |
| Fenyylialaniini | 1328 | mg | 75.9% | 248% |
| Treoniini | 550 | mg | 52.4% | 169% |
| Tryptofaani | 138 | mg | 49.3% | 160% |
| Valiini | 767 | mg | 42.1% | 147% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan