Seesamiöljy
Hyvä ravintoprofiili
Seesamiöljy, vaalea tai paahdettu, arvot 100 ml:aa kohden.
Seesamiöljy puristetaan seesaminsiemenistä; vaaleaa seesamiöljyä käytetään paistamiseen, kun taas tummaa paahdettua seesamiöljyä käytetään pieninä määrinä mausteena kiinalaisissa, korealaisissa ja japanilaisissa ruoissa. 10 ml:n annoksessa on noin 81 kcal ja 9 g rasvaa, joka jakautuu lähes tasan kertatyydyttymättömän ja monityydyttymättömän rasvan kesken, ja tyydyttynyttä rasvaa on noin 1,3 g. Paahdettu ja kylmäpuristettu seesamiöljy voi sisältää seesamiproteiinia, joten se merkitään seesamiallergeeniksi.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 0g | 0.0% |
| Rasva | 92g | 131.4% |
| Hiilihydraatit | 0g | 0.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 0g | 0.0% |
| Kalorit | 813 | 36.1% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.06 | g | 65.3% |
| Monounsaturated | 36.52 | g | 146.1% |
| Polyunsaturated | 38.36 | g | 295.1% |
| Omega-3 | 11.508 | g | Arvio |
| Omega-6 | 26.852 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 1.29 | mg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 1.29 | mg | 8.6% |
| vitamin K | 12.5 | mcg | 10.4% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | - | — | ||
| Isoleusiini | - | — | ||
| Leusiini | - | — | ||
| Lysiini | - | — | ||
| Metioniini | - | — | ||
| Fenyylialaniini | - | — | ||
| Treoniini | - | — | ||
| Tryptofaani | - | — | ||
| Valiini | - | — |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan