Ranch-kastike on amerikkalainen kermainen salaatinkastike, jossa on kirnupiimää, öljyä, munankeltuaista, valkosipulia, sipulia ja yrttejä, ja sitä käytetään salaateissa sekä dippinä vihanneksille ja kanansiiville. 30 ml:n annoksessa, noin kahdessa ruokalusikallisessa, on noin 129 kcal ja 13 g rasvaa, noin 270 mg natriumia ja noin kolmannes K-vitamiinin päivittäisestä saantisuosituksesta. Se on enimmäkseen rasvaa, joten se tuo enemmän kaloreita kuin salaatti, jonka päälle se lisätään; kevytversioissa on noin puolet kaloreista.