Kohtalainen ravintoarvo
Valkoinen vehnäpitaleipä, rikastamaton, arvot myyntikunnossa.
Pyöreä, litteä Lähi-idän hiivaleipä, joka kohoaa uunissa niin, että siihen muodostuu tasku; sitä syödään hummuksen ja dippien kanssa tai halkaistuna ja täytettynä falafelilla, grillatulla lihalla tai salaatilla. 60 g:n pita antaa noin 165 kcal, 5,5 g proteiinia ja alle 1 g rasvaa, ja siinä on hyvä määrä seleeniä ja noin 320 mg natriumia. Täysjyväpitassa on lähes kolme kertaa niin paljon kuitua kuin vaaleassa pitassa.
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 9.1g | 16.3% |
| Rasva | 1.2g | 1.7% |
| Hiilihydraatit | 55.7g | 18.6% |
| Yksinkertaiset sokerit | 19.5g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 34g | Arvio |
| Kuitu | 2.2g | 8.8% |
| Vesi | 32g | 1.3% |
| Kalorit | 275 | 12.2% |
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.54 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.162 | g | Arvio |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.378 | g | Arvio |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.3 | mg |
| Seleeni | 27.1 | mcg |
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.267 | mg | 22.3% |
| vitamin B2 | 0.097 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 2.14 | mg | 13.4% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 86 | mg | 8.6% |
| iron | 1.4 | mg | 7.8% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 97 | mg | 13.9% |
| potassium | 120 | mg | 4.6% |
| sodium | 536 | mg | 23.3% |
| zinc | 0.84 | mg | 7.6% |
| copper | 0.168 | mg | 18.7% |
| manganese | 0.481 | mg | 20.9% |
| selenium | 27.1 | mcg | 49.3% |
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 195 | mg | 27.9% | 75% |
| Isoleusiini | 349 | mg | 24.9% | 72% |
| Leusiini | 634 | mg | 23.2% | 64% |
| Lysiini limiting | 219 | mg | 10.4% | 28% |
| Metioniini | 357 | mg | 34.0% | 96% |
| Fenyylialaniini | 703 | mg | 40.2% | 106% |
| Treoniini | 257 | mg | 24.5% | 63% |
| Tryptofaani | 105 | mg | 37.5% | 98% |
| Valiini | 394 | mg | 21.6% | 61% |
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan