Pinjansiemenet
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Kuoritut pinjansiemenet, raa'at, arvot ytimille.
Pinjansiemenet ovat männynkäpyjen pieniä siemeniä, joita käytetään pestossa, salaateissa, pilaffeissa ja leivonnassa ja joita Venäjällä syödään välipalana (kedrovye oreshki). 20 g:n annoksessa on noin 135 kcal ja 14 g rasvaa, josta noin puolet on monityydyttymätöntä, ja siinä on erittäin paljon mangaania sekä hyvä määrä kuparia ja jonkin verran E-vitamiinia, magnesiumia ja sinkkiä. Ne palavat nopeasti, joten paahda niitä vain hetken kuivalla pannulla.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 13.7g | 24.5% |
| Rasva | 68.4g | 97.7% |
| Hiilihydraatit | 13.1g | 4.4% |
| Yksinkertaiset sokerit | 4.58g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 4.82g | Arvio |
| Kuitu | 3.7g | 14.8% |
| Vesi | 2g | 0.1% |
| Kalorit | 673 | 29.9% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.9 | g | 24.5% |
| Monounsaturated | 18.76 | g | 75.0% |
| Polyunsaturated | 34.07 | g | 262.1% |
| Omega-3 | 10.221 | g | Arvio |
| Omega-6 | 23.849 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 0.8 | mg |
| E-vitamiini | 9.33 | mg |
| Seleeni | 0.7 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.364 | mg | 30.3% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 4.39 | mg | 27.4% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 34 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 9.33 | mg | 62.2% |
| vitamin K | 53.9 | mcg | 44.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 5.53 | mg | 30.7% |
| magnesium | 251 | mg | 62.7% |
| phosphorus | 575 | mg | 82.1% |
| potassium | 597 | mg | 23.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 6.45 | mg | 58.6% |
| copper | 1.324 | mg | 147.1% |
| manganese | 8.802 | mg | 382.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 341 | mg | 48.7% | 128% |
| Isoleusiini | 542 | mg | 38.7% | 108% |
| Leusiini | 991 | mg | 36.3% | 97% |
| Lysiini limiting | 540 | mg | 25.7% | 67% |
| Metioniini | 548 | mg | 52.2% | 143% |
| Fenyylialaniini | 1033 | mg | 59.0% | 151% |
| Treoniini | 370 | mg | 35.2% | 89% |
| Tryptofaani | 107 | mg | 38.2% | 97% |
| Valiini | 687 | mg | 37.7% | 103% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan