Hasselpähkinät
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Raakoja kuorittuja hasselpähkinöitä kalvoineen, arvot ytimille.
Hasselpähkinöitä syödään raakoina tai paahdettuina välipalana, ja niitä käytetään suklaassa, levitteissä, kakuissa ja pralineissa. 30 g:n kourallisessa on noin 190 kcal ja 18 g rasvaa, josta suurin osa on kertatyydyttymätöntä, ja siinä on erittäin paljon mangaania ja kuparia, hyvä määrä E-vitamiinia (noin 4,5 mg) sekä jonkin verran tiamiinia ja magnesiumia. Paahtaminen ja kuorien poistaminen muuttavat arvoja vain vähän.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 15g | 26.8% |
| Rasva | 60.8g | 86.9% |
| Hiilihydraatit | 16.7g | 5.6% |
| Yksinkertaiset sokerit | 5.84g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 1.16g | Arvio |
| Kuitu | 9.7g | 38.8% |
| Vesi | 5g | 0.2% |
| Kalorit | 628 | 27.9% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.46 | g | 22.3% |
| Monounsaturated | 45.65 | g | 182.6% |
| Polyunsaturated | 7.92 | g | 60.9% |
| Omega-3 | 2.376 | g | Arvio |
| Omega-6 | 5.544 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 6.3 | mg |
| E-vitamiini | 15.03 | mg |
| Seleeni | 2.4 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.643 | mg | 53.6% |
| vitamin B2 | 0.113 | mg | 8.7% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.563 | mg | 33.1% |
| vitamin B9 | 113 | mcg | 28.2% |
| vitamin C | 6.3 | mg | 7.0% |
| vitamin E | 15.03 | mg | 100.2% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 114 | mg | 11.4% |
| iron | 4.7 | mg | 26.1% |
| magnesium | 163 | mg | 40.8% |
| phosphorus | 290 | mg | 41.4% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| zinc | 2.45 | mg | 22.3% |
| copper | 1.725 | mg | 191.7% |
| manganese | 6.175 | mg | 268.5% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 432 | mg | 61.7% | 148% |
| Isoleusiini | 545 | mg | 38.9% | 99% |
| Leusiini | 1063 | mg | 38.9% | 95% |
| Lysiini limiting | 420 | mg | 20.0% | 48% |
| Metioniini | 498 | mg | 47.4% | 118% |
| Fenyylialaniini | 1025 | mg | 58.6% | 137% |
| Treoniini | 497 | mg | 47.3% | 109% |
| Tryptofaani | 193 | mg | 68.9% | 160% |
| Valiini | 701 | mg | 38.5% | 96% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan