Pekaanipähkinät
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Raa'at kuoritut pekaanipähkinän puolikkaat, suolaamattomat, arvot ytimille.
Pekaanipähkinät ovat pohjoisamerikkalaisia pähkinöitä, joita syödään välipalana ja käytetään piirakoissa, kekseissä, salaateissa ja granolassa. 30 g:n kourallisessa on noin 210 kcal ja 22 g rasvaa, pääosin kertatyydyttymätöntä, mutta vain 3 g proteiinia, mikä tekee niistä yhden rasvaisimmista ja vähäproteiinisimmista pähkinöistä. Niissä on runsaasti mangaania ja kuparia sekä jonkin verran tiamiinia ja sinkkiä. Sokeroidut tai pralinoidut pekaanipähkinät lisäävät paljon sokeria.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 9.2g | 16.4% |
| Rasva | 72g | 102.9% |
| Hiilihydraatit | 13.9g | 4.6% |
| Yksinkertaiset sokerit | 4.87g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 9.6g | 38.4% |
| Vesi | 4g | 0.1% |
| Kalorit | 691 | 30.7% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.18 | g | 30.9% |
| Monounsaturated | 40.8 | g | 163.2% |
| Polyunsaturated | 21.61 | g | 166.2% |
| Omega-3 | 6.483 | g | Arvio |
| Omega-6 | 15.127 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 1.1 | mg |
| E-vitamiini | 1.4 | mg |
| Seleeni | 3.8 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.66 | mg | 55.0% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.17 | mg | 7.3% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin C | 1.1 | mg | 1.2% |
| vitamin E | 1.4 | mg | 9.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 2.53 | mg | 14.1% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 277 | mg | 39.6% |
| potassium | 410 | mg | 15.8% |
| zinc | 4.53 | mg | 41.2% |
| copper | 1.2 | mg | 133.3% |
| manganese | 4.5 | mg | 195.7% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 262 | mg | 37.4% | 142% |
| Isoleusiini | 336 | mg | 24.0% | 97% |
| Leusiini | 598 | mg | 21.9% | 85% |
| Lysiini limiting | 287 | mg | 13.7% | 52% |
| Metioniini | 335 | mg | 31.9% | 127% |
| Fenyylialaniini | 641 | mg | 36.6% | 136% |
| Treoniini | 306 | mg | 29.1% | 106% |
| Tryptofaani | 93 | mg | 33.2% | 123% |
| Valiini | 411 | mg | 22.6% | 89% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan