Oliivit
Kohtalainen ravintoarvo
Suolavedessä säilötyt vihreät oliivit, arvot valutetuille hedelmille ilman kiviä.
Vihreät oliivit ovat suolaliemessä säilöttyjä oliivipuun hedelmiä, joita syödään välipalana, salaateissa, pizzassa ja välimerellisissä ruoissa. 30 g:n annoksessa, noin 8–10 oliivissa, on noin 45 kcal ja 4,6 g rasvaa, josta suurin osa on kertatyydyttymätöntä, mutta myös noin 470 mg natriumia suolaliemestä. Arvot koskevat vihreitä oliiveja; yhdysvaltalaiset säilykepurkkiin säilötyt kypsät mustat oliivit ovat miedompia, niissä on vähemmän rasvaa ja natriumia, ja niissä on noin 115 kcal 100 grammassa 145 kcal:n sijaan.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 1g | 1.8% |
| Rasva | 15.3g | 21.9% |
| Hiilihydraatit | 3.8g | 1.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 1.33g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 3.3g | 13.2% |
| Vesi | 75g | 3.0% |
| Kalorit | 145 | 6.4% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.03 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 11.31 | g | 45.2% |
| Polyunsaturated | 1.31 | g | 10.1% |
| Omega-3 | 0.393 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.917 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 3.81 | mg |
| Seleeni | 0.9 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.007 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.24 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.031 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 3.81 | mg | 25.4% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 4 | mg | 0.6% |
| potassium | 42 | mg | 1.6% |
| sodium | 1556 | mg | 67.7% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.02 | mg | 0.9% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 25 | mg | 3.6% | 117% |
| Isoleusiini | 43 | mg | 3.1% | 108% |
| Leusiini limiting | 74 | mg | 2.7% | 91% |
| Lysiini | 68 | mg | 3.2% | 106% |
| Metioniini | 33 | mg | 3.1% | 108% |
| Fenyylialaniini | 75 | mg | 4.3% | 137% |
| Treoniini | 38 | mg | 3.6% | 114% |
| Tryptofaani | 13 | mg | 4.6% | 148% |
| Valiini | 55 | mg | 3.0% | 103% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan