Kauraleseet
Hyvä ravintoprofiili
Kauraleseet, arvot raa'oille, kypsentämättömille leseille.
Kauraleseet ovat kauranjyvän uloin kerros, josta keitetään lämmintä puuroa tai jota sekoitetaan jogurttiin, smoothieihin ja leivonnaisiin. 40 g:n annoksesta saa noin 145 kcal, 7 g proteiinia ja 6 g kuitua, jossa on runsaasti liukoista beetaglukaania, ja siinä on erittäin paljon mangaania sekä merkittäviä määriä tiamiinia, seleeniä, fosforia ja magnesiumia. Kirjaa kuivapaino: puuroksi keitettyinä kauraleseet turpoavat noin kuusinkertaisiksi painoonsa nähden.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 17.3g | 30.9% |
| Rasva | 7g | 10.0% |
| Hiilihydraatit | 66.2g | 22.1% |
| Yksinkertaiset sokerit | 23.17g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 27.63g | Arvio |
| Kuitu | 15.4g | 61.6% |
| Vesi | 7g | 0.3% |
| Kalorit | 367 | 16.3% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.33 | g | 6.7% |
| Monounsaturated | 2.38 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.77 | g | 21.3% |
| Omega-3 | 0.831 | g | Arvio |
| Omega-6 | 1.939 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 1.01 | mg |
| Seleeni | 45.2 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.17 | mg | 97.5% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 0.93 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.165 | mg | 9.7% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 5.41 | mg | 30.1% |
| magnesium | 235 | mg | 58.8% |
| phosphorus | 734 | mg | 104.9% |
| potassium | 566 | mg | 21.8% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.11 | mg | 28.3% |
| copper | 0.403 | mg | 44.8% |
| manganese | 5.63 | mg | 244.8% |
| selenium | 45.2 | mcg | 82.2% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 410 | mg | 58.6% | 96% |
| Isoleusiini | 668 | mg | 47.7% | 84% |
| Leusiini | 1374 | mg | 50.3% | 85% |
| Lysiini limiting | 760 | mg | 36.2% | 59% |
| Metioniini | 911 | mg | 86.8% | 149% |
| Fenyylialaniini | 1576 | mg | 90.1% | 144% |
| Treoniini | 502 | mg | 47.8% | 75% |
| Tryptofaani | 335 | mg | 119.6% | 191% |
| Valiini | 964 | mg | 53.0% | 91% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan