Sinappi
Hyvä ravintoprofiili
Valmis keltainen sinappi, arvot myyntimuodossa.
Valmis keltainen sinappi on jauhettua sinapinsiementä, johon on sekoitettu etikkaa, suolaa ja kurkumaa, ja sitä käytetään hot dogeissa, voileivissä sekä salaatinkastikkeissa ja marinadeissa. 10 g:n annoksessa, noin kahdessa teelusikallisessa, on vain noin 6 kcal; pääasiallisesti se lisää natriumia, noin 110 mg. Dijon-sinapissa ja tulisessa venäläistyyppisessä sinapissa on enemmän sinapinsiementä ja ne ovat terävämpiä, mutta niitä käytetään samanlaisina pieninä määrinä.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 3.7g | 6.6% |
| Rasva | 3.3g | 4.7% |
| Hiilihydraatit | 5.8g | 1.9% |
| Yksinkertaiset sokerit | 2.03g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 4g | 16.0% |
| Vesi | 84g | 3.3% |
| Kalorit | 60 | 2.7% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 2.18 | g | 8.7% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.539 | g | Arvio |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 0.3 | mg |
| E-vitamiini | 0.36 | mg |
| Seleeni | 33.5 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.177 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.07 | mg | 5.4% |
| vitamin B3 | 0.56 | mg | 3.5% |
| vitamin B6 | 0.07 | mg | 4.1% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin E | 0.36 | mg | 2.4% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 1.61 | mg | 8.9% |
| magnesium | 48 | mg | 12.0% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1104 | mg | 48.0% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.422 | mg | 18.3% |
| selenium | 33.5 | mcg | 60.9% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 119 | mg | 17.0% | 157% |
| Isoleusiini | 146 | mg | 10.4% | 103% |
| Leusiini | 292 | mg | 10.7% | 101% |
| Lysiini | 264 | mg | 12.6% | 116% |
| Metioniini | 148 | mg | 14.1% | 136% |
| Fenyylialaniini | 295 | mg | 16.9% | 152% |
| Treoniini | 167 | mg | 15.9% | 141% |
| Tryptofaani limiting | 9 | mg | 3.2% | 29% |
| Valiini | 189 | mg | 10.4% | 100% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan