Makrilli
SuperruokaPoikkeuksellinen ravintoarvo
Atlantinmakrilli, rasvainen merikala, arvot raa'alle kalalle.
Atlantin makrilli on rasvainen kala, jota grillataan, paistetaan uunissa, savustetaan tai marinoidaan kaikkialla Euroopassa. 150 g:n raa'assa fileessä on noin 310 kcal, 28 g proteiinia ja 21 g rasvaa, mukaan lukien noin 3,5 g omega-3-rasvahappoja EPA:ta ja DHA:ta. Lisäksi se sisältää erittäin paljon B12-vitamiinia, D-vitamiinia, seleeniä ja niasiinia. Se pilaantuu nopeasti, joten osta se hyvin tuoreena tai pakastettuna. Myös lämminsavustettu makrilli on yleinen, ja se on paljon suolaisempaa.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 18.6g | 33.2% |
| Rasva | 13.9g | 19.9% |
| Hiilihydraatit | 0g | 0.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 64g | 2.5% |
| Kalorit | 205 | 9.1% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.26 | g | 16.3% |
| Monounsaturated | 5.46 | g | 21.8% |
| Polyunsaturated | 3.35 | g | 25.8% |
| Omega-3 | 1.005 | g | Arvio |
| EPA | 898 | mg | 99.8% |
| DHA | 1401 | mg | 155.7% |
| Omega-6 | 2.345 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 0.4 | mg |
| E-vitamiini | 1.52 | mg |
| Seleeni | 44.1 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 50 | mcg | 5.6% |
| vitamin B1 | 0.176 | mg | 14.7% |
| vitamin B2 | 0.312 | mg | 24.0% |
| vitamin B3 | 9.08 | mg | 56.8% |
| vitamin B6 | 0.399 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 8.71 | mcg | 362.9% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 16.1 (644 IU) | mcg | 107.3% |
| vitamin E | 1.52 | mg | 10.1% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 76 | mg | 19.0% |
| phosphorus | 217 | mg | 31.0% |
| potassium | 314 | mg | 12.1% |
| sodium | 90 | mg | 3.9% |
| zinc | 0.63 | mg | 5.7% |
| copper | 0.073 | mg | 8.1% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 44.1 | mcg | 80.2% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 548 | mg | 78.3% | 173% |
| Isoleusiini | 857 | mg | 61.2% | 144% |
| Leusiini | 1512 | mg | 55.4% | 125% |
| Lysiini | 1708 | mg | 81.3% | 180% |
| Metioniini | 750 | mg | 71.4% | 165% |
| Fenyylialaniini | 1354 | mg | 77.4% | 167% |
| Treoniini | 815 | mg | 77.6% | 165% |
| Tryptofaani | 208 | mg | 74.3% | 159% |
| Valiini | 958 | mg | 52.6% | 121% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan