Lehtisalaatti
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Vihreä lehtisalaatti, raaka.
Lehtisalaatti on irtolehtinen salaattikasvi, jota syödään raakana salaateissa, voileivissä ja kääretortilloissa. 50 g:n lisäkesalaattiannoksessa on alle 10 kcal, ja se tarjoaa yli puolet K-vitamiinin ja noin viidenneksen A-vitamiinin päiväannoksesta. Jäävuorisalaatissa on vain murto-osa lehtisalaatin A- ja K-vitamiinista.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 1.4g | 2.5% |
| Rasva | 0.2g | 0.3% |
| Hiilihydraatit | 2.9g | 1.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 1.01g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0.58g | Arvio |
| Kuitu | 1.3g | 5.2% |
| Vesi | 95g | 3.8% |
| Kalorit | 15 | 0.7% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.056 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 9.2 | mg |
| E-vitamiini | 0.22 | mg |
| Seleeni | 0.6 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| Isoleusiini | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Leusiini limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Lysiini | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Metioniini | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Fenyylialaniini | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Treoniini | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Tryptofaani | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Valiini | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan