Vihreät pavut
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Vihreät pavut (tarhapavut), kokonaiset palot, arvot raa'alle vihannekselle.
Vihreät pavut ovat tarhapavun nuoria kokonaisia palkoja, jotka siistitään ja syödään keitettyinä, höyrytettyinä, wokattuina tai muhennoksissa ja salaateissa. 100 g:n annoksessa on noin 31 kcal, 2,7 g kuitua, noin kolmannes K-vitamiinin päivittäisestä saantisuosituksesta sekä jonkin verran C-vitamiinia ja folaattia. Ne kypsennetään yleensä 4–6 minuuttia, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä; tässä annetut arvot koskevat raakoja palkoja, jotka menettävät keitettäessä vain vähän painoaan.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 1.8g | 3.2% |
| Rasva | 0.2g | 0.3% |
| Hiilihydraatit | 7g | 2.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 2.45g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 1.85g | Arvio |
| Kuitu | 2.7g | 10.8% |
| Vesi | 90g | 3.6% |
| Kalorit | 31 | 1.4% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.11 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.033 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.077 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 12.2 | mg |
| E-vitamiini | 0.41 | mg |
| Seleeni | 0.6 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.082 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 0.73 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.141 | mg | 8.3% |
| vitamin B9 | 33 | mcg | 8.3% |
| vitamin C | 12.2 | mg | 13.6% |
| vitamin E | 0.41 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 43 | mcg | 35.8% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 1.03 | mg | 5.7% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 38 | mg | 5.4% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.24 | mg | 2.2% |
| copper | 0.069 | mg | 7.7% |
| manganese | 0.216 | mg | 9.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 34 | mg | 4.9% | 89% |
| Isoleusiini | 66 | mg | 4.7% | 92% |
| Leusiini | 112 | mg | 4.1% | 77% |
| Lysiini | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Metioniini limiting | 40 | mg | 3.8% | 72% |
| Fenyylialaniini | 109 | mg | 6.2% | 111% |
| Treoniini | 79 | mg | 7.5% | 132% |
| Tryptofaani | 19 | mg | 6.8% | 120% |
| Valiini | 90 | mg | 4.9% | 94% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan