Kananmunat
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Kokonaisia kananmunia ilman kuorta, arvot raa'alle munalle.
Munia syödään keitettyinä, paistettuina, uppomunina tai munakokkelina, ja ne ovat perusainesosa leivonnassa. Kaksi isoa munaa (noin 100 grammaa ilman kuorta) antaa noin 12,5 grammaa täydellistä proteiinia ja sisältää runsaasti seleeniä, B12-vitamiinia ja riboflaviinia, sekä hyödyllisiä määriä A-vitamiinia, D-vitamiinia ja folaattia, pääosin keltuaisessa. Keittäminen tai uppomunana valmistaminen ei lisää mitään, kun taas paistaminen lisää pannussa käytetyn rasvan.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 12.6g | 22.5% |
| Rasva | 9.5g | 13.6% |
| Hiilihydraatit | 0.7g | 0.2% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0.24g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 0.45g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 76g | 3.0% |
| Kalorit | 143 | 6.4% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.13 | g | 15.7% |
| Monounsaturated | 3.66 | g | 14.6% |
| Polyunsaturated | 1.91 | g | 14.7% |
| Omega-3 | 0.573 | g | Arvio |
| DHA | 58 | mg | 6.4% |
| Omega-6 | 1.337 | g | Arvio |
| Trans | 0.04 | g | 2.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 1.05 | mg |
| Seleeni | 30.7 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 160 | mcg | 17.8% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.457 | mg | 35.2% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.17 | mg | 10.0% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin B12 | 0.89 | mcg | 37.1% |
| vitamin D | 2 (80 IU) | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 1.05 | mg | 7.0% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 56 | mg | 5.6% |
| iron | 1.75 | mg | 9.7% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 198 | mg | 28.3% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 142 | mg | 6.2% |
| zinc | 1.29 | mg | 11.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 30.7 | mcg | 55.8% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 309 | mg | 44.1% | 149% |
| Isoleusiini | 671 | mg | 47.9% | 172% |
| Leusiini | 1086 | mg | 39.8% | 137% |
| Lysiini | 912 | mg | 43.4% | 146% |
| Metioniini | 652 | mg | 62.1% | 218% |
| Fenyylialaniini | 1179 | mg | 67.4% | 221% |
| Treoniini | 556 | mg | 53.0% | 171% |
| Tryptofaani | 167 | mg | 59.6% | 195% |
| Valiini | 858 | mg | 47.1% | 165% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan