Munanuudelit
Kohtalainen ravintoarvo
Kananmunalla valmistetut vehnänuudelit, arvot rikastamattomille nuudeleille, jotka on keitetty ilman suolaa.
Munanuudelit valmistetaan vehnäjauhoista ja kananmunasta, ja niitä tarjoillaan keitoissa, stroganoffin ja gulassin kanssa tai voissa pyöriteltyinä lisäkkeenä. 160 g:n kypsennetyssä annoksessa on noin 220 kcal ja 7 g proteiinia, ja se antaa noin 70 % seleenin päivittäisestä saantisuosituksesta; määrä riippuu maaperästä, jossa vehnä on kasvanut. Monet yhdysvaltalaiset munanuudelit on täydennetty raudalla ja B-vitamiineilla; nämä arvot koskevat täydentämättömiä nuudeleita. Noin 60 g kuivia nuudeleita painaa kypsennettynä 170 g.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 4.5g | 8.0% |
| Rasva | 2.1g | 3.0% |
| Hiilihydraatit | 25.2g | 8.4% |
| Yksinkertaiset sokerit | 8.82g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 15.18g | Arvio |
| Kuitu | 1.2g | 4.8% |
| Vesi | 68g | 2.7% |
| Kalorit | 138 | 6.1% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.385 | g | Arvio |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.17 | mg |
| Seleeni | 23.9 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| Isoleusiini | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| Leusiini | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| Lysiini limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| Metioniini | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| Fenyylialaniini | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| Treoniini | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| Tryptofaani | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| Valiini | 220 | mg | 12.1% | 71% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan