Täysjyväriisi
Hyvä ravintoprofiili
Pitkäjyväinen täysjyväriisi, arvot vedessä keitetylle riisille.
Ruskea riisi on täysjyväriisiä, josta on poistettu vain syömäkelvoton kuori, joten siinä säilyvät lese ja alkio, ja sen keittäminen kestää 40–45 minuuttia. 180 g:n kypsä annos antaa noin 220 kcal, 5 g proteiinia ja 3 g kuitua, ja siinä on runsaasti mangaania, niasiinia ja tiamiinia sekä hyödyllisiä määriä kuparia, seleeniä, magnesiumia ja fosforia. Siinä on noin nelinkertainen määrä kuitua ja kolminkertainen määrä magnesiumia keitettyyn valkoiseen riisiin verrattuna.
Ravintoarvot koskevat kypsennettyä tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 2.7g | 4.8% |
| Rasva | 1g | 1.4% |
| Hiilihydraatit | 25.6g | 8.5% |
| Yksinkertaiset sokerit | 8.96g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 15.04g | Arvio |
| Kuitu | 1.6g | 6.4% |
| Vesi | 70g | 2.8% |
| Kalorit | 123 | 5.5% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.26 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.37 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.111 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.259 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.17 | mg |
| Seleeni | 5.8 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.069 | mg | 5.3% |
| vitamin B3 | 2.56 | mg | 16.0% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 103 | mg | 14.7% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.71 | mg | 6.5% |
| copper | 0.106 | mg | 11.8% |
| manganese | 0.974 | mg | 42.3% |
| selenium | 5.8 | mcg | 10.5% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 66 | mg | 9.4% | 95% |
| Isoleusiini | 109 | mg | 7.8% | 83% |
| Leusiini | 214 | mg | 7.8% | 81% |
| Lysiini limiting | 99 | mg | 4.7% | 47% |
| Metioniini | 89 | mg | 8.5% | 89% |
| Fenyylialaniini | 230 | mg | 13.1% | 129% |
| Treoniini | 95 | mg | 9.0% | 87% |
| Tryptofaani | 33 | mg | 11.8% | 115% |
| Valiini | 151 | mg | 8.3% | 87% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan